张中鹏
摘要：鹅大肠杆菌病是由于感染致病性大肠埃希氏杆菌而发生一种传染病，通常是小于2周龄的雏鹅易发，呈现急性败血症。该病的主要传染源是病鹅和带菌的健康鹅，可通过污染的饮水和饲料、空气中的尘埃以及种蛋进行传播。该病全年任何季节都能够发生，其中以闷热、多雨、潮湿的季节易发。同时，鹅患病后还容易混合感染其他细菌性或者病毒性疾病，严重损害养鹅业的经济效益。现概述鹅大肠杆菌病的流行病学、临床症状及防控措施，供参考。
关键词：鹅;大肠杆菌病;流行病学;临床症状;实验室诊断;防控措施
中图分类号：$858.33 文献标识码：B 文章编号：2095-9737（2020）06-0149-02
1流行病学
1.1病原
致病性大肠埃希氏杆菌是引起鹅大肠杆菌病的病原，菌体上有三种抗原结构，分别是O、K、H抗原，其中0或者K抗原与其致病作用有关。该菌可分成多种血清型，目前国际上已经确定的有160个，分布范围广，呈现较强的地域性，常见的血清型是078、091、015、01、02、036、0107等。该菌具有较弱的抵抗外界的能力，如在55℃条件下处理30min、在60℃条件下处理15min就会失活，且大部分消毒剂只需要很短时间就会使其失活。
1.2易感动物
任何品种和各个日龄的鹅都能够感染发病，临床上通常是2～6周龄的幼龄鹅较易发生。
1.3传染途径
该病可通过三种途径传播：一种是接触传播，即通过消化道、呼吸道、伤口以及肛门等侵人体内，还可经由污染病菌的垫料、饮水、饲料等进行传播;第二种是种鹅带菌，通过垂直传播导致下一代雏鹅感染;第三种是蛋壳污染含有病菌的粪便，在种蛋保存过程中或者孵化期内导致病菌通过蛋孔侵入蛋内。
1.4发病特点
大肠杆菌是健康鹅体内的一种常在菌，因此大肠杆菌病是一种条件性疾病。当鹅场卫生条件差、饲养管理不当、通风不良时，比较容易出现发病。
该病全年任何季节都能够发生，其中以温暖潮湿的梅雨季节更易发生，但肉用鹅通常在气候寒冷的冬春季节易发。
鹅的发病率与其感染日龄大小和饲养管理好坏有关，通常为5%～30%不等。一般来说，日龄越小、环境越差，发病率越高。
2临床症状
2.1雏鹅
患病雏鹅表现出精神萎靡，食欲不振或者完全废绝，闭目缩颈，步态不稳;羽毛污浊，双翅下垂，增加饮水，排出白色稀粪，其中存在未消化的饲料，且容易附着在肛门四周的羽毛上，干涸后会影响排粪。有时眼结膜发炎，流泪增多，上下眼睑发生粘连，严重时眼睑、头部以及下颌部都发生水肿，特别是下颌部发生更明显的水肿，触摸有波动感，快速死亡。大多数病雏鹅在临死前还会表现出神经症状，如抽搐、扭颈等。
2.2成年鹅
成年鹅患病后主要症状是精神萎靡，缩脖，呆立，排出白色稀粪，减少走动，经常卧地，并伴有呼吸道症状，同时还会使生殖器官持续病变。
3实验室诊断
3.1病原分离培养
无菌條件下取病死雏鹅的肝脏、脾脏分别在普通营养琼脂和麦康凯琼脂培养基上接种，置于37oc条件下进行24h培养，可见普通琼脂培养基上长出灰白色的圆形菌落，边缘整齐，表面隆起、湿润、光滑;麦康凯琼脂培养基上长出亮红色菌落，边缘整齐，表面湿润、光滑。
3.2染色镜检
将无菌采取的病料直接进行触片、革兰氏染色、镜检，同时挑取分离菌株进行涂片、革兰氏染色、镜检，都能够看到革兰氏阴性小杆菌，菌体两端钝圆，往往单个存在，符合大肠杆菌的染色特性。
3.3致病性试验
3.3.1小白鼠致病性试验
取10只健康小白鼠，随机分为两组，每组各5只，其中一组为试验组，腹腔注射试验菌株静置24h肉汤培养物，每只0.1mL，另一组为对照组，给小白鼠注射相同剂量的灭菌生理盐水，在同样条件下饲养，记录发病情况以及死亡时间，并取死亡小白鼠的心血和肝脏用于病菌的再分离。
结果可见试验组小白鼠在接种细菌大约12h后开始表现出程度不同的症状，主要是精神不振，腹围增大，且在48h内死亡2只，剖检可见腹腔存在黄色的纤维素性渗出物，肝脏发黑，发生肿胀或者出血，心外膜发生出血。
3.3.2雏鹅致病性试验
试验对象数量、分组以及细菌准备与小白鼠试验相同，试验组雏鹅每只皮下注射0.3mL上述细菌，而对照组每只注射等量的生理盐水，继续饲养、观察。
结果试验组雏鹅在接种12h后都开始出现发病，表现出腹泻，肛门四周存在污秽物，在48h内都发生死亡。剖解死亡雏鹅可见腹腔存在纤维素性渗出物;心包积液，心脏表面存在出血点;肝脏发生肿胀，存在出血点或者出血斑，质地变脆;肠道发生充血，其中以十二指肠更加明显;腺胃乳头发生出血。
另外，从死亡小白鼠和雏鹅的心血和肝脏中都能够分离得到接种的细菌。但对照组小白鼠和雏鹅一切正常。
4防控措施
4.1环境消毒
清除的鹅粪要采取一段时间的堆积发酵，使用浓度为1：600的百毒杀对场地、环境、所有用具进行彻底消毒，每天1次，连续进行5天。
4.2药物治疗
发生该病后，必须采取隔离措施，并及时使用适宜的抗菌药物进行治疗，如恩诺沙星、氟苯尼考、头孢噻呋、丁胺卡那霉素、新霉素等，可任选一种治疗，如有需要可联合使用两种，并配合中成药制剂进行治疗。
由于养鹅场（户）频繁使用部分药物导致菌体产生耐药性，影响治疗效果，因此鹅场条件允许时可先进行药敏试验，据此选择高敏、价廉的药物用于治疗。
4.3免疫预防
尽管大肠杆菌有很多血清型，但免疫接种依旧是防治该病的主要手段。目前，比较有效的方法是分离出当地的致病性大肠杆菌，通过血清型鉴定确定优势菌株，用其制成灭活菌苗后给种鹅免疫接种。种鹅接种疫苗后，可激活体液免疫和细胞免疫，避免鹅群发生感染，减少垂直传播，有效减少雏鹅在早期感染发病。
4.4加强饲养管理
鹅舍保持干净卫生，定期进行消毒，适当通风，尽量减少空气中的浮尘，调控饲养密度适宜，供给清洁饮水，饲喂营养全价饲料，禁止饲喂发生霉变的饲料，避免发生应激，采取“全进全出”的饲养方式，能够有效预防发病。
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