探索解决高中生吃外卖问题的有效途径

时间:2021-05-22 01:26:38 浏览量:

王一如 刘寅

摘要:现阶段,高中生日渐成为拉动外卖市场增长的主要人群,外卖逐渐成为高中生日常生活的组成部分,与此同时,家长和教师由于没有意识到长期点外卖、吃外卖对高中生身体健康的影响,并没有对点外卖这一行为表示反对,然而,长期吃外卖对高中生的身体弊大于利,外卖不仅营养价值低,影响生长发育,卫生状况也难以保障。此外,外卖单笔消费高,很容易在校园内助长攀比风气,不利于高中生形成正确的价值观念。同时,学生过于依赖互联网容易诱发自身的惰性,不愿意与人交往,不利于学生的身心健康发展。由此,本文提出针对性的解决高中生长期依赖外卖的途径。

关键词:外卖;
餐厅习惯;
高中生

引言

随着社会经济的高速发展,餐饮外卖行业迅猛发展,美团、饿了么等外卖app已经渗透进高中生的日常生活中,由美团外卖联合中国饭店协会、艾瑞集团共同发布《2020外卖行业报告》分析得到,“90后”“00后”外卖群体占比超过60%;
而年轻群体的“孤独经济”需求,则使“一人食”成为主要就餐方式,凭借着种类的多样性,送达的快捷化,外卖赢得了越来越多高中生的青睐,高中生这一群体成为拉动外卖市场增长的重要人群。

1. 高中生吃外卖的现状

1.1 外卖成为高中生日常生活的组成部分

通过我们的调查得知,外卖已经逐渐成为高中生日常生活的组成部分。相关数据显示,18-25岁的青少年是外卖的主要消费人群,现阶段,高中生也逐渐成为外卖消费群体的主要力量,高中生点外卖一方面是为了节约时间,通过在手机App上下单,经过10-20分钟的等待就可以取单,足不出户就可以吃到附近的美食,对于高中生而言是一种诱惑,对于他们来说,油炸食品和甜食的吸引力远远大于食堂。现阶段,外卖App提供的多样化社交方式以及优惠条件也成为高中生们越来越喜欢点外卖的一个主要因素。

1.2家长和教师对高中生点外卖未表示反对

如今,外卖在高中生这一群体中越来越流行的一个很重要的原因,就是家长和教师没有对外卖这一形式持反对态度,甚至有部分家长会鼓励孩子點外卖,和孩子一起吃外卖。实际上,对于高中生而言,他们很难意识到点外卖对于他们的身心健康带来的危害,尤其是长期点外卖必然会对消费方式、价值观念带来影响,因此,家长和教师应该身先士卒,向学生们灌输正确的营养观念和价值观念,让他们意识到外卖尽管节约时间、种类丰富,但是长期食用对身体弊大于利,家长们不仅应该提醒孩子不要养成经常点外卖的习惯,并且要帮助他们养成正确的健康生活观念,使他们在日常饮食的过程中讲究卫生,注重营养搭配,根据自身的吸收情况来选择食物,而不是被外卖花哨的装饰所迷惑。

2. 高中生吃外卖的危害

2.1营养价值低,影响生长发育

高中阶段是生长发育的黄金时期,在这一阶段更需要摄入充足的营养,然而,如今流行的点外卖使很多学生容易出现营养不良的情况,一方面,餐饮外卖品种非常单一,营养搭配不合理,多为肉类、糖类以及油脂类供应,《2020外卖行业报告》显示,快餐简餐依然占据外卖黄金赛道,随着消费者对甜食的消费欲望增加,奶茶果汁订单量增速达到了82.8%,由此可见,这种不均衡的营养配比,不够新鲜的食物来源,很难满足青春期的高中生们的身体需要,并且高油盐、高热量很容易给高中生带来高糖、高盐问题,长期食用容易导致胆固醇过高,危害心脏健康。

2.2 依托互联网,诱发自身惰性

外卖行业是依托于互联网兴起而得到迅速发展的行业之一,点外卖需要学生通过移动App去进行饭菜的选择,当然这种方式更加便捷,为学生节约了大量的时间,但是在这种风气下,很容易让学生过于依赖互联网,不愿意与人交往,逐渐地使学生以为所有的日常事务都能够通过他人帮助而解决,形成错误的思想观念。同时,对于高中生而言,这一阶段正是学生们增强身体素质的关键时期,然而,正是由于外卖的便利性,使得学生很容易依赖于这种方式来解决日常餐饮,不利于学生的身心健康。

3. 高中生吃外卖问题的解决途径

3.1 改善食堂饭菜,提供另一种选择

为了更好地解决高中生吃外卖这一问题,学校需要积极改善食堂饭菜,给学生提供另一种选择。现阶段,高中生吃饭主要有以下三种途径:一是通过家长带饭来解决,二是前往食堂就餐,三是通过点外卖。之所以现阶段点外卖逐渐成为一种流行的点餐方式,主要原因是学生不满意食堂的饭菜,认为饭菜种类单一,口味不佳。还有同学认为,在食堂就餐排队浪费大量时间,可以将这些时间节约下来,用于学习。因此,学校要充分考虑到学生的就餐需要,积极改善食堂饭菜。增加多样化的菜品,保证营养均衡,种类丰富,增加蔬菜和水果的种类,让学生逐渐养成健康的饮食习惯,同时需要开设足够的窗口,避免高峰期学生排队浪费大量时间,导致学生在排队过程中产生烦躁、愤怒等情绪,不但影响个人心情,也不利于个人健康,转而通过点外卖来解决个人饮食需要。

3.2 加强自我约束,提高营养认知

要想让高中生避免过度依赖外卖,还需要教师对高中生进行提醒,加强高中生的自我约束,提高他们对营养的认知。高中生点外卖还有很大的一个原因是,过于依赖他人解决个人的需求,长期依赖于点外卖,不仅容易使高中生养成惰性,也不利于高中生的身体健康发展,加强自我约束,鼓励高中生多锻炼,多进行户外运动,避免宅在家里,有意识地强迫自己过半个小时或者一个小时就要稍微放松一下,这样不仅可以避免高中生长时间地处于高度紧张的学习状态中,也可以帮助学生更好地缓解个人压力。同时,为了让高中生避免过于依赖外卖,教师还需要有意识地给学生传授一些营养方面的知识,提高他们的营养认知,使其认识到外卖虽然种类多样,但是实质上多是高油、高盐食物,长期食用,会影响身体健康。对处于生长发育时期,并且处于高压力学习状态下的高中生而言,百害而无一利,只有让高中生增长了关于营养方面的知识,才能够让他们自觉意识到长期点外卖的坏处,从而鼓励他们多吃水果蔬菜,少吃高油、高盐食物,逐渐养成一种健康积极的生活方式。

3.3 家校合力,养成良好习惯

家长是孩子的第一任老师,家庭环境对学生养成良好的生活作息习惯至关重要,在和部分家长交流的过程中,我们意识到,实际上家长也不希望孩子过于依赖外卖,而是希望孩子养成一种健康积极的生活方式。但是由于家长工作忙碌,没有时间来给孩子准备营养均衡的饭菜,因此就选择多给学生一些零花钱,让学生自己去进行选择。同时,很多家长也鼓励学生点外卖,家长本人也没有意识到外卖本身是高油、高盐食物,长期食用不利于孩子的身体健康,反而认为外卖种类多样化,在力所能及的范围内,就让自己的孩子多吃点好的。因此,一方面学校需要积极与家长开展沟通,不仅需要让家长意识到长期依赖外卖是一种错误的不健康的生活方式,同时也要让家长在家庭教育中多鼓励孩子去食堂吃新鲜的、多样化的食物,在生长发育的过程中给自己补充营养,尤其是长期处于学习的高压状态,适当的通过食物缓解自己的压力,通过微信群等家校交流渠道,家长可以在群中及时对孩子在家庭中的饮食表现进行反馈,认真去了解孩子的所思所想,了解他们想吃什么,了解他们对外卖的态度。通过这种方式与教师开展交流,双管齐下,共同培养孩子形成一种健康积极的生活习惯。

4. 结束语

随着社会的高速发展,外卖已经成为现代人的一种点餐方式,从我们针对高中生外卖情况的调研来看,外卖已经成为高中生日常生活的组成部分,并且家长和教师对高中生点外卖这一行为并没有表示明确的反对。但是高中生长期吃外卖可能会给自己的身体健康带来较大的危害,一方面外卖营养价值低,影响学生的生长发育,并且外卖消费单笔消费比较高,容易助长学生之间产生攀比风气。与此同时,点外卖主要依靠互联网进行,很容易诱发学生自身的惰性,不利于学生的身心发展。为了解决高中生长期依赖外卖这一问题,我们提出,一方面需要积极改善食堂饭菜,让学校为学生的饮食提供另一种选择,另一方面要注意加强自我约束,提高学生个人的营养认知,让他们意识到外卖的危害。最后家校要合力,共同帮助孩子形成良好的生活习惯,养成一种积极健康的生活方式。

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