百草园

时间:2021-06-06 16:20:49 浏览量:

陈超群

绶草 

绶草,我第一次遇见你的时候就被你的可爱样子迷住了,你像一柄有着精致碧绿握把和整齐洁白刷毛的小牙刷,藏在校园草地的大石头旁,一般人很难发现,但我还是有幸与你碰面了。我还偶然从一本不起眼的植物书籍中知道了你叫“绶草”,是最小型的兰科植物之一。

原来是兰花,怪不得流露出一种清新脱俗的气息。你家族的其他成员一般开粉花、紫花,像你这样开白花的绶草还是深港一带的特有品种,非常罕见。能与你认识,也算是难得中的难得了。

你瘦瘦小小,却是很厉害的药草。中医认为你有益气养阴、清热解毒的功效,現代医学证明你是一种疗效很好的抗癌药物,你甚至还是藏药、蒙药、苗药、侗药、土家药中的一味猛料。幸亏现在的人们对你没那么了解,要不然在人们贪婪而膨胀的欲望下,你早就躲无可躲,被人挖去扔锅里煮了补身子去了。可惜的是,即便在这清净的校园没人了解你,你居然也没能摆脱一劫。

那次,经历了一晚上的狂风暴雨,我一早就急匆匆跑去看你,令我欣喜的是你还是好好的。我趴到草地里仔细看,你小小的白花还挂着晶莹的雨露。后来,校园里总有三三两两的妇女在做环卫绿化。我蹲在附近徘徊很久,担心她们把你当杂草拔了。一个校卫队的小伙子经过,他停下自行车问我,这草很好看吗?我说,是啊。他说,我老家也有。我说,可我担心环卫绿化工人把它拔掉。小伙子说,你去问一声看她们拔不拔不就行了?我就去问了。阿姨们说她们不管这块地,上头没安排。我才放心走了。

可是有一天,不想发生的事情还是发生了。随着割草机的嗡嗡声,一股青草香传来。我心中大呼不好,飞奔出去。去晚了,草地已经一片平坦,就像一张刚洗晒过的毛毯,干干净净。绶草,我站在你曾经站着的地方,想了很多问题。

大约去年三月份,另外一种小型兰科植物——线柱兰,也遭遇了和你同样的命运。还有堇菜花,也在割草机的刀片下一朵不留。我们真的需要这么整齐的草坪吗?还有多少花草在定时除草时丧生?外来草皮大肆入侵,本土野生花草还有立足之地吗?狂风暴雨的破坏力,哪及人类破坏力之一二?

校卫队的小伙子又来了,他问我,还是割掉啦?我沮丧地点头。小伙子说,只要割草机没有割到草根,第二年它们该回来的时候还会回来的。我看看小伙子,他一脸真诚。绶草你知道吗?我宁愿相信小伙子的话。我相信野花野草骨子里 一定是永不屈服的。我现在满心期待,期待你强健的根深埋土中,经过一个漫长的潜伏,重新萌发。该回来的时候,你会回来的,是吗?

鼠麹草 

去年四月的一天,我在校园的草地上发现了一棵看上去很眼熟的草——淡绿的细叶,嫩黄的小花,粉白的茎干,清清淡淡、软软糯糯的。蹲下来细看,啊,这不是鼠麹草么!

鼠麹草和堇菜、点地梅一起,是我童年记忆中江南春天的颜色和气息。那时不知这叫鼠麹草,母亲管它叫“糯米草”,说是可以像蓬蒿(江南常州一带方言中把艾草叫“蓬蒿”)一样做青团吃。

说来有点意思,我童年时很不接受艾草或鼠麹草做成的青团的味道,总觉得又苦又带有青草气,实在不理解为什么每到清明前大人总要做来吃,还一口一个“清香”。然而现在只要一说起“清明”两字,我却特别想念青团,想念那份独特的味道——就像我和小伙伴们在开满野花的地里打滚时闻到的风香,又像我蹲在长满青草的水渠边抓小蜻蜓时闻到的水香……其实,已经说不上来是对一种草的记忆,还是对食物的记忆,抑或是一种乡愁。

这些年在各地城市也曾见过“青团”,它们大多鲜绿碧亮、惹人注目,好看是很好看,但总有些绿得可疑,不是我记忆中真正的青团色。去年清明期间,我的中学同学在微信朋友圈里发了她自制的青团,我一看,多么其貌不扬而又亲切熟悉的暗绿色啊!这个颜色就对了。艾草或鼠麹草做的青团,就是这种纯朴的样貌,平淡、踏实,又暗藏生机,像老百姓普通的日子的本来颜色。

有趣的是,看到家乡青团的照片后没几天,我就在深圳校园的草地上发现了鼠麹草。奇怪的是,校园的草地上仅有这一棵。自从发现它后,我几乎把校园的各处草地地毯式地搜索了一遍,也没能再找出第二棵来。这让我怀疑深圳或者广东是没有鼠麹草的。我在深圳生活十余年,也从来没有注意到野外长有鼠麹草。我发现的这一棵也许是鸟儿从远方带来的种子。无论怎样,这在我的植物观察记录中算是一个“新发现”。

然而查资料得知,其实鼠麹草在南方也是有的,比如广东潮汕地区的“鼠壳粿”(又叫鼠曲粿、清明粿),就是采来鼠麹草的嫩叶,用开水烫过后,与米粉、白糖等糅合均匀,做成糕团,再用各种花纹图案的模子刻上“粿印”,或蒸或煎而成。能成为民间传统美食,想来广东这一带的鼠麹草应该还不少。城市的发展大量侵占了本土野花野草的生存空间,这或许导致了我的少见多怪。

绶草

鼠麹草

鬼针草

鼠麹草叶片上的茸毛

我这才想起来,在深圳也曾看到有妇女提着篮子卖一种看上去黑乎乎的点心,大概就是“鼠壳粿”了。下次看见了,可以一尝,看与家乡江南的清明味道是否相似,说不定也可以慰藉我泛滥的乡愁了。

不过说实话,以前就算知道那些糕团叫“鼠壳粿”,也是不敢買来吃的。在知道“鼠壳粿”是用鼠麹草制成,而鼠麹草就是儿时认识的“糯米草”之前,我会被它名字上的“鼠”字吓到,以为是什么“黑暗料理”。其实鼠麹草和老鼠的确是有点关系的——其茎叶上长有一层细密的白色柔毛,古人联想到了老鼠耳朵上的茸毛,所以名其为鼠麹草或鼠耳草。“麹”字代表这种草与饮食有关。鼠麹二字,一个代表形象,一个代表功能,生动朴素。

在我的微距镜头下,鼠麹草的茸毛看上去丝滑柔润,质感很赞,如果叶子上再有一颗晶莹的露珠,画面就更美了。说起露珠,想起曾读到的有关鼠麹草的资料中,有一篇《中国国家地理》上的文章说,鼠麹草的味道不仅受人类喜爱,连蛰伏初醒的虫子也很喜欢呢,鼠麹草叶子茸毛上的露水是虫子饮用的“琼浆玉液”,名为“蚍蜉酒”。唐代段成式在《酉阳杂俎》中写,“蚍蜉酒草,一曰鼠耳,象 形也”。“蚍蜉酒”,还真是风雅啊!

鬼针草

鬼针草,又叫咸凤草,菊科一年生草本植物,深圳的山林、路边、草地常见,或半人高的蓬茸大片,或偶尔一两株探出草丛。鬼针草分为白花鬼针草、小花鬼针草等多个品种,而中心是黄色的头状花序、边缘有一圈白色舌状花瓣的白花鬼针草因色彩搭配靓丽而比较醒目。

鬼针草在花期开得星星点点,像绿色绒毯上的小碎花,花儿素净淡雅,很有菊科植物的范儿,常被误认为野菊花。花期过后,鬼针草就真的成了名副其实的鬼针草了。要是在草丛中走一圈,神不知鬼不觉就粘带了好多“鬼针”回来,那些深褐色或者黑色的“针”又细又硬,深深地扎进衣裤中,很难摘下来。可以说,清理鬼针草针刺的难度,一点都不亚于清理毛衣上的苍耳。

从植物学的角度来说,这是植物生存繁衍的策略。为了将种子传播得更广更远,植物练就了三十六计,有的靠阳光来炸裂果荚,有的用色香来诱惑动物,有的乘风远去,有的随波逐流……鬼针草采用的是借力搬运法——只要你与它擦肩而过,你就在不知不觉中给它当了一回搬运工。

十九世纪伟大的美国自然文学作家梭罗就被植物的种子迷上了,他进行了长期大量细致的自然观察,写下了既具自然科学知识,又兼有哲学、美学意境的著作《种子的信仰》。

在冬季,我曾一边观察身边植物的种子,一边阅读梭罗的《种子的信仰》。我既迷上了那些美妙的种子,也迷上了梭罗极具天赋的敏锐观察和独特描绘。

编辑:沈海晨  haichenwowo@163.com

猜你喜欢 青团白花艾草 苏州青团海峡旅游(2020年2期)2020-08-26白花重瓣溲疏鸭绿江·华夏诗歌(2020年6期)2020-08-06青团老年博览·上半月(2020年4期)2020-04-20做青团孩子·小学版(2020年5期)2020-02-24在每个角落都插上艾草北京广播电视报(2019年24期)2019-09-02艾草粑粑故事作文·高年级(2019年3期)2019-03-18青团小天使·一年级语数英综合(2018年9期)2018-10-16艾草飘香西部散文选刊(2018年7期)2018-08-30焦虑扬子江(2018年1期)2018-01-26题雾海外文摘·文学版(2017年5期)2017-07-26

推荐访问:百草园

《百草园.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:

文档为doc格式

一键复制全文 下载 投诉