最新国家开放大学电大专科《植物学》期末标准题库及答案(试卷号:2021)

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一、单项选择题 1.细胞中的具有光合作用功能的细胞器是( )。

A. 叶绿体 B.高尔基体 C.线粒体 D.细胞核 2.具有较大的细胞间隙,常形成气腔或气道是( )组织。

A. 同化 B.储藏 C.通气 D.叶肉 3.在有丝分裂过程中,染色体分裂成两组子染色体的时期是( A.前期 B.中期 C.后期 D.末期 4.凯式带位于( )。

A.外皮层 B.内皮层 C.维管柱 D.表皮 5.下列哪项符合裸子植物基本特征( )。

A.胚珠裸露、产生种子 B.胚珠不裸露、不产生种子 C.胚珠裸露、不产生种子 D.胚珠不裸露、产生种子 6.在豆科植物成熟种子中,( )是贮藏营养物质的场所。

A. 外胚乳 B.胚乳 C.子叶 D.胚根 7.在茎的次生结构中,以下列哪一个部位为主?( ) A.初生木质部 B.初生韧皮部 C.次生木质部 D.次生韧皮部 8.在茎的次生结构中,出现了初生结构中所没有的结构,它是( )。

A.髓 B.髓射线 C.维管射线 D.轴向薄壁细胞 9.周皮通常由( )。

A.木栓层和栓内层组成 B.木栓层、栓内层和木栓形成层组成 C.栓内层和木栓形成层组成 D.栓内层和形成层组成 10.子房基部与花托相连为( )。

A.子房上位 B.子房下位 C.子房半下位 D.子房中位 11.初生木质部在发育过程中是( )成熟的。

A. 由外向内渐次 B.由内向外渐次成熟 C.从中间向内、外渐次成熟的 D.同时成熟 12.侧根起源于( )。

A. 内皮层 B.中柱鞘 C.木质部 D.韧皮层 13.筛管分子是一个( )。

A.死细胞 B.活细胞 C.胚性细胞 D.栓质化细胞 14.年轮的形成与( )的活动状况有关。

A.中柱鞘 B.木栓形成层 C.栓内层 D.形成层 15.双子叶植物茎初生结构中,初生木质部和初生韧皮部为( )排列。

A.并列 B.相对 C.相间 D.无序 16.由整个花序发育而成的果实,叫( )。

A.聚花果 B.聚合果 C.单果 D. 复果 17.周皮属于( )组织。

A. 薄壁 B.分泌 C.机械 D.保护 18.叶肉属于( )组织。

A.输导 B.机械 C.分泌 D.薄壁 19.在茎的次生结构中,出现了初生结构中所没有的结构,它是( )。

A.髓 B.髓射线 C.维管射线 D.轴向薄壁细胞 20.区分单叶和复叶上的小叶时,其依据应该是( )。

A.托叶的有无 B.叶的大小 C.芽的有无 D.排列壮态 21.在有丝分裂过程中,染色体分裂成两组子染色体的时期是( A.前期 B.中期 C.后期 D.末期 22.以下四组内容中,正确的内容是( )。

A.两条染色单体由一个着丝点连接,组成一个染色体 B.两条染色单体各有一个着丝点,共同组成一个染色体 C.四条染色单体,每两条有一个着丝点连接,组成一个染色体 D.四条染色单体,由一个着丝点连接,组成一个染色体 23.细胞中“动力加工厂”是( )。

A.叶绿体 B.高尔基体。

C.线粒体 D.细胞核 24.叶肉属于( )。

A.输导组织 B.机械组织 C.分泌组织 D.薄壁组织 25.侧根起源于( )。

A.内皮层 B.中柱鞘;

C.初生韧皮部 D.初生木质部 26.根的木栓形成层起源于( )。

A.皮层 B.内皮层 C.中柱鞘 D.初生木质部中的薄壁细胞 27.在多年生木质茎中,木质部由以下两部分组成( )。

A.初生木质部和后生木质部 B.初生木质部和次生木质部 C.原生木质部和次生木质部 D.原生木质部和后生木质部 28.区分单叶和复叶上的小叶时,其依据应该是( )。

A.托叶的有无 B.叶的大小 C.芽的有无 D.排列状态 29.以下四组内容中,错误的内容是( )。

A.藻状菌的无性生殖是产生不动孢子和游动孢子 B.子囊菌的无性生殖产生子囊孢子 C.担子菌的无性生殖一般不发达 D.半知菌的无性生殖产生分生孢子 30.在藻类中,海带属于( )。

A.蓝藻门 B.绿藻门 C.褐藻门 D.红藻门 31.细胞中具有光合作用的细胞器是( )。

A. 叶绿体 B.高尔基体 C.线粒体 D.细胞核 32.初生木质部和初生韧皮部由( )细胞发育的。

A.原表皮 B.原形成层 C.维管形成层 D.木栓形成层 33.根内的凯氏带位于( )。

A.内皮层 B.中柱鞘 C.初生木质部 D.初生韧皮部 34.根的( )不是根的保护结构。

A.中柱鞘 B.外皮层 C.周皮 D.内皮层 35.在茎的次生结构中,出现了初生结构中所没有的结构,它是( )。

A.髓 B.髓射线 C.维管射线 D.轴向薄壁细胞 36.周皮通常由( )。

A.木栓层和栓内层组成 B.木栓层、栓内层和木栓形成层组成 C.栓内层和木栓形成层组成 D.栓内层和形成层组成 37.在双受精过程中,花粉管进入胚囊时,通过( )进入。

A.助细胞 B.反足细胞 C.中央细胞 D.极核 38.区分单叶和复叶上的小叶时,其依据应该是( )。

A.托叶的有无 B.叶的大小 c.彝的有无 D.排列壮态 39.侧根起源于( )。

A.中柱鞘 B.形成层 C.内皮层 D-木栓层 40.在多年生木质茎中,木质部由以下两部分组成( )。

A.初生木质部和后生木质部 B.初生木质部和次生木质部 C.原生木质部和次生木质部 D.原生木质部和后生木质部 41.子叶出土幼苗是由于( )迅速伸长的缘故。

A. 胚芽 B.胚根 C.上胚轴 D.下胚轴 42.根的木栓形成层是由( )发育而来。

A.皮层 B.内皮层 C.中柱鞘 D.维管束 43.导管之间水分和无机盐通过( )进行横向运输。

A. 纹孔 B.穿孔 C.筛孔 D.筛域 44.在茎的次生结构中,出现了初生结构中所没有的结构,它是( )。

A.髓 B.髓射线 C.维管射线 D.轴向薄壁细胞 45. 周皮通常由( )。

A.木栓层和栓内层组成 B.木栓层、栓内层和木栓形成层组成 C.栓内层和木栓形成层组成 D.栓内层和形成层组成 46.只具有花萼的花称( )。

A.无被花 B.单被花 C.同被花 D.双被花 47.下列属于双子叶植物纲的是( )。

A.石竹科 B.十字花科 C.百合科 D.鸢尾科 48.输导组织是担负植物体内( )的组织。

A.长途运输 B.横向运输 C.运输 D.短途运输 49.蘑菇属于( )。

A. 藻类植物 B.蕨类植物 C.菌类植物 D.苔藓植物 50.多室复子房的胎座是( )。

A.侧膜胎座 B.边缘胎座 C.中轴胎座 D.特立中央胎座 二、判断正误 1.小麦,玉米拔节是植物居间生长的结果。(√) 2.根系有两种类型,直根系由主根发育而来,须根系由侧根组成。(√ ) 3.藻类植物都含有叶绿素,能进行光合作用而自养。( √ ) 4.落叶是由于叶片与叶柄间形成了离层。(√ ) 5.凯氏带的作用是控制根内水分、无机盐的纵向输导。( ×) 6. 在细胞分裂过程中,染色替分裂成两组子染色体的时期是中期。(× ) 7. 裸子植物没有筛胞,只有筛管。(× ) 8. 年轮的形成与形成层的活动状况有关。( √ ) 9. 一个花粉母细胞,经过减数分裂,形成四个花粉粒,每个花粉里粒细胞核内的染色体数目是花粉母细胞染色体数目的一半。(√) 10. 豆科植物的雄蕊,多为二体雄蕊。(√) 11.小麦,玉米拔节是植物居间生长的结果。(√) 12.根系有两种类型,直根系由主根发育而来,须根系由侧根组成。(√) 13.藻类植物都含有叶绿素,能进行光合作用而自养。(√) 14.落叶是由于叶片与叶柄间形成了离层。( √) 15.凯氏带的作用是控制根内水分、无机盐的纵向输导。(×) 16.各种植物细胞具有相同的基本结构,都由原生质体和细胞壁两部分组成。(√) 17.根的初生木质部在发育过程中是由内向外渐次成熟的(即内始式)。(× ) 18.根的次生木质部和次生韧皮部的组成成份,基本上与初生木质部和初生韧皮部相同,但出现了维管射线。(√) 19.树皮通常由木栓、木栓形成层和拴内层组成。(× ) 20.苔藓植物的孢子体和配子体均为独立生活。(× ) 21.一个花粉母细胞,经过减数分裂,形成四个花粉粒,每个花粉粒细胞核内染色体数目,是花粉母细胞染色体数目的二分之一。(√ ) 22.荸荠属于根的变态器官。( × ) 23.裸子植物没有筛管,只有筛胞。( √ ) 24. 栅栏组织位于叶片下面。(× ) 25. 由茎的侧生分生组织通过细胞分裂所产生的细胞,长大分化而形成各种结构称为次生结构。(√ ) 三、填空题 1.种子植物的胚是由胚根、胚轴、胚芽和子叶四部分组成。

2.根由于发生部位不同,分为主根、侧根和不定根三种类型组成。

3.十字型花科的主要特征是十字形花冠、四强雄蕊、角果。

4.在双受精过程中,一个精子与卵融合,形成合子(受精卵),另一个精子与极核融合,形成受精极核。

5.植物的雌蕊由二个或二个以上的心皮合生而成,称为合生雌蕊。

6.菌类植物可分为细菌、粘菌和真菌。

7.线粒体是进行呼吸作用的主要细胞器。

8. 分生组织是具有持续细胞分裂能力的组织,位于植物体生长的部位。

9. 周皮通常由木栓、木栓形成层和检内层组成。

10. 常见的幼苗有子叶出土幼苗和子叶留土幼苗两种类型。

11. 凯氏带的作用是控制根内水分和无机盐的横向输导。

12. 茎分为节和节间。节上生有叶,茎的顶端和节上叶腋处都生有芽。

13.种子植物的胚是由胚根、胚轴、胚芽和子叶四部分组成。

14.传粉的形式有自花传粉和异花传粉两种。

15.菌类植物的植物体无根茎叶的分化,体内不含光合色素,依靠现成的有机物生活。

16.雌蕊的子房是由子房壁、胎座和胚珠三部分组成。

17. 被子植物双受精后,由合子发育成胚,由受精的极核发育成胚乳,由珠被发育成种皮,共同组成种子。

18.大豆种子胚是由胚根、胚芽、胚轴和子叶四部分组成。

19. 根尖分为根冠、分生区、伸长区和根毛区四个区。

20. 茎的次生结构中以次生木质部为主。

21. 根据细胞核和细胞器的有无,而将植物的细胞分为真核细胞和原核细胞。

22.植物种的学名由属名、种加词、命名人三部分组成。

23. 一朵花中的花药合生,而花丝分离,叫聚药雄蕊。

24.植物细胞的细胞质是由质膜、胞基质、细胞器三部分组成。

25.周皮通常由木栓形成层、木栓层和栓内层组成。

26.茎的初生结构分为表皮、皮层、维管柱。

27.在双受精过程中,一个精子与卵融合,形成合子(受精卵),另一个精子与极核融合,形成受精极核。

28.种的学名由属名种加词十命名人。

四、简答题 1.薄壁组织与保护组织的区别。

答:薄壁组织是进行各种代谢活动的主要组织,常分为同化组织、贮藏组织、通气组织、贮水组织等。保护组织是覆盖于植物体表面,起保护作用的组织,包括表皮与周皮。

2.导管与导管分子区别。

答:导管分子是一个死细胞,成熟时没有生活的原生质,次生壁具有各种式样的木质化增厚,端壁消失形成穿孔,许多导管分子以细胞的顶端对顶端连接起来,就形成了导管。

3.髓射线和维管射线区别。

答:髓射线为初生结构,位于维管束之间,有一定数目,维管射线为次生结构,位于维管束之内,数目随次生结构的形成而增加。

4.孢子和配子区别。

答:孢子:生物体所产生的一种进行无性生殖或具休眠作用的细胞,一个孢子可以单独发育成为一个新个体,孢子一般是单细胞的。

配子:生物进行有性生殖时,所产生的性细胞,配子都是单细胞,一个配子一般不能单独发育成为一个新个体,必须两个不同性别的配子结合为合子,由合子发育成一个新个体。

5.说明输导组织的概念及特征。

答:输导组织是植物体内担负物质长途运输的组织。主要特征是细胞呈长管形,细胞间以不同的方式相互联系,在整个植物体的各器官内成为一连续的系统。根据运输物质的不同,输导组织又分两类,一类是输导水分和溶于水中矿物质的导管和管胞。一类是输导营养物质的筛管和筛胞。

6.何谓主根与侧根? 答:种子萌发时,胚根最先突破种皮,向下生长,这种由胚根生长出来的根叫主根,主根一直垂直向下地生长,当生长到一定长度时,就生出许多分枝,这些分枝叫侧根。

7.说明髓射线和维管射线的区别? 答:髓射线和维管射线均为薄壁组织,功能也都是横向输导和贮藏,但是二者的来源、位置和数目的不同,髓射线为初生结构,位于维管束之间,它的数目是一定的;
维管射线为次生结构,位于维管束之内;
它的数目随着次生结构的形成而增加。

8.简述无限花序和有限花序的概念。

答:在花期,花序轴可继续向上生长、伸长,不断产生苞片,并在其叶腋处产生花芽,开花顺序是自下而上或自外向内开放,这样的花序叫无限花序。在花期,花序轴的顶花先开放,限制了花序轴的逐渐生长,各花的开花顺序是自上而下,自内而外,这样的花序叫有限花序。

9.何谓种子的休眠与种子的后熟作用? 答:有些植物种子在成熟后,需要隔一段时间才能萌发,种子的这一特性,叫做种子的休眠。有些植物的种子成熟后,胚还没有发育完全,脱离母体后,还要经过一段时间的发育才能成熟。这种现象叫种子的后熟作用。

10.简述植物细胞的初生壁。

答:初生壁是细胞生长过程中形成的细胞壁,主要成分纤维素、半纤维素、果胶质和一些糖蛋白。初生壁纤维素的微纤丝呈网状排列。因此,能随细胞体积增大而扩大,具有一定的延展性。分生组织细胞与薄壁细胞等生命活动旺盛的细胞常具有初生壁。

11.简单说明茎的次生结构。

答:由茎的侧生分生组织通过细胞分裂所产生的细胞,长大分化而形成各种结构叫作次生结构。侧生分生组织包括形成层和木拴形成层,由它们形成的次生结构是次生木质部、次生韧皮部和周皮。在形成次生结构过程中,茎进行加粗生长。在双子叶植物中,木本种类和一部分草本种类具有次生结构,而单子叶植物的绝大多数,都没有次生结构。

12.说明染色体与染色质的主要区别。

答:染色体与染色质的主要成分是DNA和蛋白质,它们之间的不同:
染色质出现于间期:在光镜下呈颗粒不均匀地分布于细胞核中,比较集中于核膜的内表面。

染色体出现于分裂期中,呈较粗的柱状和杆状等不同形状,并有基本恒定的数目(因植物的种属不同而异)。

染色体是由染色质浓缩而成的。内部为紧密状态,呈高度螺旋卷曲的结构。

13.说明薄壁组织和保护组织的概念。

答:薄壁组织是进行各种代谢活动的主要组织,常分为同化组织、贮藏组织、通气组织、贮水组织等。保护组织是覆盖于植物体表面起保护作用的组织,包括表皮和周皮。

14.简述花粉粒的萌发过程。

答:花粉粒的萌发:成熟的花粉粒传送到柱头上以后,被柱头分泌的粘液所粘住,然后,花粉粒的内壁在萌发孔处向外突出,并继续生长,形成花粉管,这一过程叫做花粉粒的萌发。

15.说明种子的胚、胚乳和种皮的作用。

答:胚是新生植物体的雏体,是种子最重要的部分。胚乳是种子集中贮藏养料的地方(有些植物在种子发育过程中,胚乳贮藏的养料转移到子叶内,因而在成熟的种子中胚乳消失)。种皮是种子的保护结构。

16.说明髓射线和维管射线的区别。

答:髓射线和维管射线:髓射线和维管射线均为薄壁组织,功能也都是横向输导和贮藏。但要注意二者的来源、位置和数目的不同。)髓射线为初生结构,位于维管束之间,它的数目是一定的;
维管射线为次生结构,位于维管束之内,它的数目随着次生结构的形成而增加。

17.矿化作用的主要意义有哪些? 答:(1)将有机物分解简单的无机物。

(2)使大气中的碳素、氮素得到平衡。

(3)植物体内的磷、钾、铁、镁、钙及各种微量元素通过矿化作用,在植物体和土壤之间循环。

18.何为直根系和须根系? 答:有明显主根和侧根区别的根系,叫直根系。

无明显主根和侧根区别,或根系全部由不定根和它的分枝组成,这样的根系叫须根系。

19.简述髓射线与维管射线的区别。

答:髓射线为初生结构,位于维管束之间,有一定数目。维管射线为次生结构,位于维管束之内,数目随次生结构的形成而增加。

20.以油菜花为例,说明被子植物花的组成;
以小麦为例,说明禾本科植物花的组成。

答:以油菜花为例,说明被子植物花的组成;
以小麦为例,说明禾本科植物花的组成。

被子植物的花由花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群组成。

禾本科植物的花序上着生许多小穗,每一小穗由两个颖片和若干朵花组成,每朵花由外稃、内稃、桨片、雄蕊和雌蕊组成。

五、问答题 1.从子叶数目、根系、叶脉三个方面比较双子叶与单子叶之间的区别?(6分) 答:
2.说明种子萌发的主要条件?并阐述其主要原因。(10分) 答:
种子萌发的条件:种子萌发需要充足的水分、适宜的温度和足够的氧气。

其原因为:
(1)充足的水分种子必须吸足水后才能萌发,原因有以下几点:
①干燥的种皮不易透过空气。种皮经过水的浸泡,结构变得松软,氧气就容易进入,从而呼吸作用得以增强,促进种子萌发。松软的种皮,也为胚根、胚芽突破种皮创造了条件。

②干燥的种子细胞中的原生质含水量很少,只有在吸足水分后,各种生理活动、各种酶活动能力才能增强,从而将贮藏的养料进行分解,使其成为溶解状态,运送到胚,供胚利用。

(2)适宜的温度, 种子萌发时,种子内的各种物质变化,都是在各种酶的催化作用下进行的,而酶的作用不仅需要水分,而且还需要一定的温度才能进行。所以适宜的温度是种子萌发的必要条件。在一定范围内;
提高温度可以加速酶的活动,温度降低;
酶的作用也就减弱,低于最低限度时,酶的活动几乎会完全停止。但是酶是一种蛋白质,温度过高就会遭到破坏而失去其催化能力。

由于以上原因可知,种子萌发对温度的要求,表现出最低温度、最高温度和最适温度。

(3)足够的氧气。

种子萌发时,一切生理活动都需要能量,能量来源于呼吸作用,而呼吸作用需要氧气才能进行。种子在呼吸过程中,吸入氧气,将贮藏的有机物质逐渐氧化分解,并释放出能量。由于种子开始萌发时,呼吸作用的强度显著增加,因而需要足够的氧气供应。

3.根的初生结构和次生结构。

答:根的初生结构由表皮、皮层和维管柱三部分组成。

维管柱由中柱鞘、初生木质部和初生韧皮部组成。

根的次生结构有两部分,一是次生维管组织,包括形成层、次生木质部和次生韧皮部;
一是周皮,包括木拴形成层、木栓和拴内层。

4.胚珠的发育和胚囊的形成。

答:胚珠的发育:胚珠发育的初期,出现孢原细胞,它可以直接成为胚囊母细胞,或分裂形成造孢细胞,再形成胚囊母细胞。胚囊母细胞经过减数分裂形成4个大孢子,其中一个发育为胚囊。

胚囊的发育:大多数被子植物的大孢子经过3次有丝分裂,形成了8个核,8个核进一步形成7个细胞的胚囊(即1个卵细胞、2个助细胞,3个反足细胞和1个中央细胞,中央细胞内有两个极核)。

5.植物细胞的基本结构。

答:各种植物细胞具有相同的基本结构;
都由原生质体和细胞壁两部分组成。原生质体是细胞内各种代谢活动进行的场所,因而是细胞结构的主要部分,原生质体包含细胞核和细胞质两部分,其中的细胞质又包括质膜、胞基质和细胞器三部分组成。细胞器有质体、线粒体、内质网,高尔基体、核糖核蛋白体、液泡、溶酶体、原球体、微管和微丝等。此外,细胞中还存在内含物。

6.阐述胚珠的发育和胚囊的形成过程。

答:胚珠的发育:胚珠发育初期,出现孢原细胞,它可以直接成为胚囊母细胞,或分裂形成造孢细胞,再形成胚囊母细胞,胚囊母细胞经过减数分裂形成4个大孢子,其中的一个发育为胚囊。

胚囊的发育:大多数被子植物的大孢子经过三次有丝分裂,形成了8个核,8个核进一步形成7个细胞的胚囊,即1个卵细胞,2个助细胞,3个反足细胞和一个中央细胞,中央细胞内有两个极核。有的植物种类,中央细胞的两个极核在受精前,仍保持分离状态,有的植物种类,二极核在受精前融合为一,称为次生核。

7.根尖分为几个区?说明各区的结构如何与功能相适应的。

答:根尖分为根冠、分生区、伸长区和根毛区四个部分。

根冠的功能是保护根尖,与此相适应的是细胞排列疏松,容易脱落,或者破碎成粘液,以减少磨擦,而分生区的细胞又能不断进行分裂,产生新细胞来补充。再如分生区的功能是不断产生新细胞,使根尖细胞的数目不断增加,与此相适应的是细胞排列紧密,细胞体积小,细胞核大,细胞质浓厚,为等直径多面体细胞,分裂能力强。而伸长区使根能显著增长,与此相适应的是,细胞分裂活动愈来愈弱,并逐渐停止,而细胞体积却不断扩大,并显著地沿着根的纵轴方向伸长,这样使根能显著地伸长。成熟区的功能是吸收,而此区各种细胞已停止伸长,并已分化成熟,形成各种组织。此外,成熟区的一个突出特点是表皮密生根毛,能有效地进行吸收作用。

8.阐述花药的发育和花粉粒的形成过程。

答:花药的发育在幼小花药四角的表皮下,出现了孢原细胞,由它分裂形成两层细胞,里面的一层日Li做造孢细胞,造孢细胞经过分裂形成花粉母细胞,外面一层细胞叫做周缘细胞,周缘细胞经过分裂,形成药室壁的纤维层、中间层和绒毡层。

花粉粒的形成由花粉母细胞经过减数分裂形成4个单核花粉(小胞子),后者再经过一次或两次分裂形成成熟花粉(幼雄配子体)。成熟花粉中有2或3个细胞。

9.种子萌发时需要哪些条件?原因如何? 答:种子萌发的条件:种子萌发需要充足的水分、适宜的温度和足够的氧气。

(一)充足的水分:种子必须吸足水后才能萌发,原因有以下几点:
(1)干燥的种皮不易透过空气。种皮经过水的浸泡,结构变得松软,氧气就容易进入,从而呼吸作用得以增强,促进种子萌发。松软的种皮,也为胚根,胚芽突破种皮创造了条件。

(2)干燥的种子细胞中的原生质含水量很少,只有在吸足水分后,各种生理活动才能正常地进行,各种酶活动能力才能增强。从而将贮藏的养料进行分解,使其成为溶解状态,运送到胚,供胚利用。

(二)适宜的温度 种子萌发时,种子内的各种物质变化,都是在各种酶的活动作用下进行的,而酶的作用不仅需要水分,而且还需要一定的温度才能进行。所以适宜的温度是种子萌发的必要条件。

(三)足够的氧气 种子萌发时,一切生理活动都需要能量,能量来源于呼吸作用,而呼吸作用需要氧气才能进行。

10.说明被子植物叶的一般结构,并说明叶的结构是如何与它的功能相适应的。

答:被子植物叶的结构一般由表皮、叶肉、叶脉组成。

叶的功能是进行光合作用和蒸腾作用,而叶的结构非常适应于它的功能。例如表皮的细胞扁平,紧密相连,没有间隙,细胞无色透明,这是表皮的结构特点,既能起到保护作用,又能让光线进入叶肉细胞;
表皮细胞外壁具有角质层,并多有表皮毛,可防止叶内水分的散失。

表皮上(主要是下表皮上)有着大量的气孔,是为氧气、二氧化碳,水蒸汽进出的门户,从而有效地控制蒸藤作用的进行。再如叶肉,在两面叶类型中,栅栏组织位于上面,细胞排列紧密,细胞内的叶绿体多,能有效地接受直射光,进行光合作用:海绵组织排列疏松,形成了许多细胞间隙,下表皮的气孔处的间隙较大,这样就更方便了气体通过气孔进出叶片。叶脉的结构也和叶的功能相适应,它的机械组织,用于支撑整个叶片,而它的输导组织则用于输导光合作用、蒸腾作用所需要的水分及运出光合作用所合成的有机物。所以哪怕是最小的叶脉,也有管胞和筛管。

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