连锁便利店管理

时间:2021-10-12 11:03:04 浏览量:

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  **毕业论文

 **管理

  中文摘要 摘要:便利店是一种以满足客户的需要和方便紧急情况,超市和食品杂货店供应销售和管理技术的零售格式。其经营模式的形式在 1927 年由美国南方公司第一个实现,然后移植到日本、泰国等东南亚国家,得到快速发展。近年来,在许多城市便利店在中国保持快速增长势头。现在在便利店主要集中发展的更快,更高的富裕地区。如长江三角洲、珠江三角洲,北京,并出现了一批质量更好的发展。有一定的便利商店的大小公司,如上海好德,可的,快客,和美宜佳等便利店,这些商店超过 1000 家。

  便利店的主要目的是满足客户需求的便利零售格式,根据国内外标准的衡量,便利店具有以下特点:位置在居民区、道路、娱乐的地方,国家机关、社会团体、企业和办公区域,在那里消费者相对集中;

  商店营业面积约 100 平方米;

  商品结构与即时食品,饮料、小日用品,营业操作时间长,一般在超过 16 小时,24 小时,甚至没有假期。以“小、灵、便”为特点的便利店与“大、全、廉”的超市在业态上可以互补,再加之在开发店铺时定位于实用面积约 100 平方米,有利于顾客购物选择的渗透性。

  便利店“方便”极大的方便人们的生活,并迎合社会的发展和人们的需要。国内便利店发展迅速,但明显的区域发展差异;

 便利店格式定位不明确,管理也缺乏个性化;

  此外,连锁便利商店的集成,形成了一定的规模优势。现在严重的问题,找到一个好的对策,有利于**连锁便利店的发展。

  关键词:**连锁便利店;

  经营管理;

  现状;

  建议;

  i

  i

  目录 中文摘要 i 目录 ii 1 国内**便利店现状概述 1 1.1 国内连锁便利店发展历程 1 1.2 国内连锁便利店发展现状 1 2 **连锁便利店经营管理现状的基本模式 2 2.1**连锁便利店经营管理特点 2 2.1.1 购物方便、快捷,符合消费者购物行为的变化 2 2.1.2 能为供应商和商家提供高速准确的信息反馈 2 2.1.3 符合**现实情况 3 2.1.4 可以解决电子商务的物流瓶颈问题 3 2.2 电子商务营销的主要发展趋势 3 2.2.1 商品销售的经营管理模式 3 2.2.2 社会服务的经营管理模式 4 2.2.3 物流服务的经营管理模式 4 2.2.4 信息服务的经营管理模式 4 3 **连锁便利店经营管理现状分析 4 3.1**连锁便利店管理现状的经营模式存在的问题及其原因分析 4 3.1.1**连锁便利店的市场营销缺乏特色 5 3.1.2**连锁便利店经营范围与商品结构定位不准确 5 3.1.3**连锁便利店未能充分发挥规模经营优势 5 3.1.4**连锁便利店管理水平低下 5 3.1.5 经营地点过于单一 6 3.1.6 连锁化程度低 6 3.2**连锁便利店经营管理现状的 SWOT 分析 6 3.2.1 优势(Strength)

 6 3.2.2 劣势(Weakness)

 7 3.2.3 机会(opportunity)

 8 3.2.4 威胁(Threat)

 9 4 针对**连锁便利店经营管理存在的问题提出解决建议 10 4.1 统一品牌形象设

 计 10 4.2.商品的选择与配置 10 4.2.1 商品选择 10 4.2.2 商品配置 11 4.3 门店统一促销策略 11 4.4 配送策略 12 4.5 价格策略 12 结论 13 致谢 I 参考文献 II

  iii

  1 国内**便利店现状概述 1.1 国内连锁便利店发展历程 1992 年*月,中国第一家便利店诞生于**。之后的十余年间,尽管我国便利店业态总体上一直处于导入期,但是在以上海为代表的沿海发达地区,这一新型业态得到了迅速发展。2000年起,上海年均新开便利店超过1000家,呈现出爆发式的成长,4500多家的规模已使上海平均 3***人就拥有一家便利店,标志着上海便利店业态已进入高速成长阶段。在北京、**、**等大城市,便利店处于快速发展前期,其便利店数量从数十家至数百家不等。而更多的城市则处于业态的导入期。与此同时,以全球著名品牌 7-11、罗森等为代表的便利店集团也加速了其在中国的空间布局步伐。

  1.2 国内连锁便利店发展现状 1992 年*月,随着日本 7-11 便利店进入**,我国第一家便利店诞生了,在北京、**、**、上海、**等大城市,便利店的发展十分迅猛,购物中心、便利店、连锁超市在这些地区已经形成了三足鼎立之势。外来和本土便利店数量也在不断增加,彼此之间也进入白炽化竞争阶段。

  虽然经过近一个世纪的演变,一方面借鉴和融合日本便利店连锁企业 40 多年精耕细作的经验,另一方面中外连锁企业同台较量与一线城市之后,服务作为便利店的核心价值链环节逐渐的到国内业界的认同。但纵观全国各品牌便利店,我国的便利店零售业态并不如日本和台湾成功。

  表面上,国内便利店在充分吸收欧美和日本。台湾便利店经验的基础上,不断推陈出新。但是,几乎完全同质化的服务产品表明中国便利店似乎缺少了什么。具体来讲,第一,许多便利店无法让消费者感受到服务的关怀,也缺乏符合现代

 都市人品味的文化气息;

  第二,服务管理不科学,在北京、上海、**等一线城市里燃起的价格战,表明中国多数便利店的服务壁垒并不高,企业之间很容易互相模仿而身陷红海,毛利润率大大低于美日台等地区便利店;

  第三,邮政、票务等垄断行业的服务授权进一步限制了便利店 “服务社会化”的深度和广度。他们每走一步步履维艰;

  第四,看不见却无处不在的信息系统同样削弱了便利店企业的服务能力和服务基础。

  总的说来,通过几年的发展,国内便利店从无到有,从少到多,取得了显著的成绩,而且,许多便利店都已经制定了对外扩张战略,上海的华联、联华都已经进驻北京、**等地。在北京业态,包括超市、物美等原来以食品超市或大型会员制仓储超市为主力业态的连锁企业都已开设了 24 小时便利店。看来,纷纷开拓便利连锁店这种业态,已经成为这些著名连锁企业的一种趋势。今后我国市场连锁企业在便利店领域的竞争将空前激烈。

  2 **连锁便利店经营管理现状的基本模式 2.1**连锁便利店经营管理特点 2.1.1 购物方便、快捷,符合消费者购物行为的变化 现代生活节奏越来越快,时间变得很宝贵。与卖场和传统超市相比,**连锁便利店面积小,商品种类较少、陈列醒目,消费者能够迅速选购好商品,在店内逗留时间较少。后 SARS 时代的消费者购物的一个特点快速选购所需物品,尽量减少店内逗留时间,便利店非常符合这种消费模式。

  2.1.2 能为供应商和商家提供高速准确的信息反馈 目前中青年阶层—自由职业者、高校学生、白领等生活节奏快、价格敏感度较低的年轻人是便利店的主流消费群体。他们消费能力强, 对新产品的灵敏度高,是新消费趋势的生力军。通

 过对中青年阶层的消费情况研究,商家和供应商能够收集到最需要的有关消费者的相关数据,如市场对新产品的需求数据、满意度等。同时有利于商家准确地进行商品结构的定位和调整,有利于供应商准确把握消费需求的动向,围绕市场需求做好生产经营活动。

  2.1.3 符合**现实情况 符合**现实情况主要体现在如下几个方面:

  1.目前**城镇居民恩格尔系数平均为 0.39 左右,说明当前居民消费还有接近一半花在食品类消费上,这为致力于发展加工食品、速冻食品以及方便食品的便利店提供了发展的大好契机。

  2.我国房产开发的小区化使居民居住比较集中,由于缺乏汽车代步,以自行车或步行代步的特点给店址近、路途车代步时间少的便利店提供了市场机会。

  3.符合中国人的情感需求,便利店多开在邻里之间,服务人员一般与居民比较熟悉,可以利用具有交好的人际关系开展关系营销,为居民提供尽可能多的便利服务。

  4.符合目前国内的商业发展状况。利用加盟连锁和特许经营可以把国内大量的经营规模小、商品质量无保证、管理水平差的小杂货店,夫妻店等零散的店铺整合起来,提升我国商业发展水平。

  5.符合我国目前零售企业的比较竞争优势原则。在外资大鄂纷纷跑马圈地多选择建大卖场、仓储超市等时,国内零售企业无论从资金、管理、人才等方面与外资企业相比,都有很大的差别,选择便利店发展可以取得较大的发展空间先入优势,有效避开激烈的竞争,同时还可以进行业态的差别组合经营。

  2.1.4 可以解决电子商务的物流瓶颈问题 从非典时期的消费者购物特点来看,网络购物显示了强大的市场竞争力,并将在以后成为一种购物趋势。但是网络购物现在面临的最大问题就是物流。便利店则可以解决电子商务的物流瓶颈,通过

 其强大的物流配送能力,遍布在各居民区便利店网络则可以把商品顺利地送达到消费者手中。

  2.2 电子商务营销的主要发展趋势 2.2.1 商品销售的经营管理模式 **零售业态从小型超市到大型超市的发展,标志着便利店发展的黄金时期的到来,表现出店小量多的网络化特征。随着人们生活水平普遍提高,在基本生活满足之后,消费者购物转向便利性,**便利店以小型化贴近消费者,使之成为消费者购物最便利的零售业态。由于便利店的经营是以更快捷的和更便利的食品及日用品为主,它的客流量与其他小店铺相比更具规模性,使其可以经营其他不同类型店铺的经营内容,如报刊、音像制品、药品、快餐等。

  2.2.2 社会服务的经营管理模式 这样的**便利店不仅是出售商品,也是提供和出售服务,如邮政服务、银行服务、票务服务、收费服务、速递服务、快印和复印服务等。服务的多样化和供应上的便利性和广普性是便利店区别于其他零售业态的重要特征。

  2.2.3 物流服务的经营管理模式 网络化的便利店是企业对企业,企业对消费者的物流服务经营管理模式,这一经营管理模式是目前世界上唯一的把店铺形态与消费者之间的 BtoC,BtoB 完美结合的形式。

  2.2.4 信息服务的经营管理模式 **连锁便利店后面是一个连接每个便利店的信息网络,使每个便利店可完成与电子销售和电子结算有关的许多业务,并已开始向网上购物发展,这一信息网在保障社会安全等方面发挥重大作用。

  3 **连锁便利店经营管理现状分析 3.1**连锁便利店管理现状的经营模式存在的问题及其原因分析 目前,**连锁便利店业态处于健康发展的轨道上,也培养出了一批经济效益和社会效益好的标准店铺,然而,目前便利店的营业实际显示,经营性亏损比比皆是。**连锁便利店由于店址选择密集、商品结构雷同,近年来

 开出的 24 小时便利店大多面临着经营窘境。投资之初,不少便利店打算企业后三年进入盈利期,而现在,且不说盈利,就连生计维持也成了问题。与日本等便利店发达国家相比,我国便利店业态还存在着很大的差距。

  3.1.1**连锁便利店的市场营销缺乏特色 国内的许多便利店没有自己的经营特色,没有自己的独特形象、业态风格、商品结构,不论经营的商品、价格还是服务均是雷同者多,这种千店一面的经营格局造成企业很难形成忠诚的顾客群。

  3.1.2**连锁便利店经营范围与商品结构定位不准确 **连锁便利店在经营范围与商品结构方面与超市和一般食品杂货店基本雷同,缺乏主力商品,在价格与商品品类上又无法与大型超市竞争,在地理位置的竞争上又不能优于食品杂货店,故“便利”功能无法体现,效益不佳,竞争力不强。

  3.1.3**连锁便利店未能充分发挥规模经营优势 **许多连锁便利店在**方面存在问题。有些便利店虽然有:“**连锁便利店” 的牌子,但没有真正导入连锁店的经营方式和经营机制;

  有些便利店片面理解**的统一经营管理的原则,热衷于统一进货,而对统一管理放任自流。

  3.1.4**连锁便利店管理水平低下 便利店经营管理的方法和技术除有与超级市场一致的特点外,还有其专有技术和方法,很多管理者还没有能够充分掌握,在经营的标准、管理的规范化及商品配送等方面存在明显不足,在实践中更倾向于夫妻店式管理,管理硬件系统也有待进一步发展。

  3.1.5 经营地点过于单一 目前,**连锁便利店经营地点大多集中在居民生活区或者社区附近的街道,甚至出现了一家紧挨着一家的情况,也就是说,几家相邻的便利店要同时面对生活在同一区域内的消费者,这无形中限制了消费者的数量,阶层和消费水平。所以便利店选址过于密集,等于增加了竞争强度影响了便

 利店的效益。

  3.1.6 连锁化程度低 目前**连锁便利店**发展速度很快,但与国际先进企业比起来还是存在很大的差距。例如在全世界便利店经营最成功的7-11自1973年发展**,截止 2006 年*月底在全球分店总数为 31,245 家。7-11 特许连锁店比重**%。相比之下国内便利店连锁比重都比较小,只有联华快客在上海的连锁比重**%,但在其他地方的比重却不过**%,所以在**几乎没有特别有名的连锁便利店企业驻地发展,也没有然生出本地知名的连锁便利店企业。

  3.2**连锁便利店经营管理现状的 SWOT 分析 3.2.1 优势(Strength)

 目前,美日两国便利店发展都相当成功,究其原因主要在于这种业态具有独特的竞争优势,**自然也不例外,主要表现在以下几个方面。

  1.商品的便利性和购物的快捷性 **连锁便利店的商品在特性、包装、规格等方面具有很大的便利性,如食品的即食、规格包装的一次性消费量等。便利店卖场面积小,货架低,一般到便利店购物的时间只占到超级市场购物的五分之一。

  2.投入成本低 便利店投入成本低,**不少城市中的店铺的租金会越来越高,店铺更趋向于小型化,以减轻租金的压力。投入成本低,收益就会大,经营成本的竞争是零售业竞争的永恒主题,**连锁便利店也具有经营成本上的优势。

  3.便利店抗市场风险能力强 **连锁便利店的网点经营者许多是加盟业主,在遇到金融危机等市场风险时,可由众多的加盟业主来共同承担。另外,便利店规模小、商品品类少,遇到市场风险和竞争压力可适时地调整经营结构和内容,化解市场风险和竞争压力。

  4.地点和时间上对消费者的便利性 **连锁便利店店铺规模小,要形成规模经营就一定要大量开店,规模化经营便利店在购物的地点上非常密集地接近消费者。可以随时随地满足消费者的各种需求,是其最具竞争力的核心之一。

 3.2.2 劣势(Weakness)

 1.商品缺乏特色 **连锁便利店是一种“小、灵、便”为特点的零售形式,在商品供应上应该体现“速食商品,必须商品,急需商品”的特点,这是便利店区别于超级市场,专卖店,大卖场等其他零售业态的显著特征。而现在很多便利店往往忽视了这一点,在商品提供上与超市,大卖场基本相同,不能有效的体现出业态之间的差异化。同时商品供应链体系的建设有待加强,目前都是在沿用传统的一对一交易制采购模式,极少与制造企业合作开展以便利店总部为主导的商品共同开发。其结果是,由于价格上不具备优势,毛利率上不去自然就会亏损。美国及日本便利店的毛利率高达 **%以上,究其原因,国外的便利店就胜在有自己开发或主导别人开发的特色商品。所以便利店总部应当充分发挥在商品供应链管理体系上建设中的主导作用。

  2.缺乏自有品牌意识 在商品销售环节,**连锁便利店只是充当了供应商的“销售员”的角色,在一定程度上从事着一种转卖为买的经营方式。相比国外的商家,他们除了销售供应商的商品之外,同时在研发自有品牌的产品并随之推向市场销售,自英国玛莎百货开创 “自有品牌”概念以来,世界知名商业集团都培育了自家独有品牌产品,并且有相当数量的市场份额。英国主要超市及其便利店**%以上的商品为自有品牌,最高者达**%,美国超市**%以上的商品为自有品牌。

  3.物流系统不完善,缺乏现代化管理 目前**的连锁便利店经营大部分还停留在比较简单,粗放的管理层次上,有些甚至还是处在纸笔记录信息的时代,虽然有些便利店总部为其配备了电脑等现代化设备,但是没有形成系统,更没有形成网络,所以在实际经营中如同虚设。而先进的信息技术,如 POS,EDI 等信息收集和数据交换系统的应用在便利店经营中更是少之甚少。这些不利因素都对便利店的经营造成了障碍。所以对顾客购买产品信息的汇总和分析不能做到及时处理,不利于经营者了解消费者的购物偏好以及产品销售量的情况,这样对于一些畅销

 产品,积压产品,短缺产品的数据就不能及时与总部交换,造成不必要的损失和浪费,增大了经营成本和财务风险。

  3.2.3 机会(opportunity)

 1.小城市和农村市场潜力大 目前,**连锁便利店在大城市的发展速度比较快,地点集中,特别是在一些繁华地带,或者是居民生活区,甚至出现了一家紧挨一家的现象,竞争激烈。而在在**部分的农村市场和大量的小城市购买者长期被忽视。发展**一些农村和小城市市场有以下优点:第一,我国有超过**%的农村人口,现在**的农村人口仍占有一定的比例,如今,随着收入和生活水平的提高,购买能力的增强,对商品的需求呈现出多元化的趋势,农村已经成为一个具有巨大发展潜力的市场,这为便利店在农村市场的经营提供了一个良好的外部环境。第二,**连锁便利店在小城市和农村市场发展空间大,甚至可以弥补此种零售业态在当地的经营空白。第三,**农村地区土地和劳动力的价格具有明显优势,成本也大大低于一般城市,可以节约企业资金、降低经营成本。

  2.政府相关政策的支持 **连锁便利店业务符合国家政府的政策,得到了中央和地方政府的大力支持。政府官方出台多项优惠政策,引导大中型流通企业通过连锁的方式向农牧区发展便利店,并鼓励农牧区原有的小卖部,夫妻店等以加盟的形式参与**管理。

  3.相对有利的经济环境 首先,经济危机导致投资方向不明确,零售业是受经济危机影响最小的行业,多余资金进入零售业,首选是便利店行业。因为便利店行业经营风险小,进入门槛低,是实现投资避险的上佳选择,大量资金进入便利店行业,新办便利店公司必然推动该行业在更高水平上的快速发展由于**居民有较高的储蓄率,收入增速的放缓不会对现有的消费模式产生较大的冲击,能维持现有的消费水平,而且政府出台了十大措施以及两年 4 亿万元的刺激经济方案。

 相对良好的外部环境和行业大环境,都是为便利店的发展提供了机遇。

  3.2.4 威胁(Threat)

 1.外贸零售企业加入竞争行列,挤压**便利店生存空间 根据 GATS 第 16 条规定:我国政府承诺在入世后 3-5 年内全面开放零售业,逐步取消外资进入中国零售业的限制。目前,全球 50 家最大的零售企业中,已有 40多家进入我国,其中也包括**省,例如:美国的沃尔玛、法国的家乐福和欧尚、泰国的易初莲花以及瑞士的麦德龙等,无论从基金、规模上讲,还是从技术和管理水平上讲都具有**本土零售企业无法比拟的优势。届时,外国竞争者将参与到瓜分中国的零售业市场的竞争中。对**零售业的经营环境造成了巨大的威胁,而对于**刚刚起步不久的便利店行业来说,更是 “雪上加霜”。

  2.来自外省零售企业对便利店的竞争 中国本土的零售企业也是一支不可忽视的力量,无论是经营管理模式、管理经验、售后服务,还是在企业规模,资金实力、服务品牌,在很多方面都优于便利店。而便利店在经营中又不能鲜明的体现其业态特征,特别是在商品组合上与大型超市雷同,同质化程度高,缺乏产品差异化特征。

  同时,由于买方市场格局形成,绝大多数商品出现了供过于求的现象,买方市场更加突出,而供大于求的商品持续增加,买方侃价实力也会不断增强。这些客观因素都威胁着便利店的发展速度和规模。

  3.消费需求的多样化趋势 随着**经济的不断发展,城镇居民收入水平不断提高,购买能力也不断增强。而根据恩格尔系数(恩格尔系数-食品支出总额/家庭或个人消费支出总额***%),当收入增加时,食物支出占支出的比例会不断缩小,用于其他方面的支出会相对增加。而便利店经营的主要商品往往集中在食品和其他基本的生活必须品方面。这表明,消费者的消费行为以呈现出多元化的趋势,不会再用大量的支出来购买食品,这在一定程度上会造成购买力的分流。给便利店

 的经营带来不利影响。

  4 针对**连锁便利店经营管理存在的问题提出解决建议 4.1 统一品牌形象设计

 根据市场调研,消费者对品牌的认知和青睐处于稳定上升的局面,相同条件下,最终决定购买的是消费者对企业的印象。因为消费者在购买产品时有一种“移情效应”,会不自觉地将自己对企业的信赖转移到其商品上,对食品的购买尤其如此。

  首先,便利店独树一帜的风格和标志是吸引消费者的外在形式。消费者是否愿意进店,直接影响着企业能否顺利实现商业经营的目的。一个形象鲜明的设计,可以将企业形象留在顾客的心中。

  其次,在内部辅助环境设计上,货架、商品、冷柜、收银机、桌椅、微波炉、电脑系统等设备的布局要合理、能够方便顾客购物。便利店往往忽视科学地设计其辅助环境、塑造和保持卖场的良好气氛。事实上这些不仅是工作人员更是消费者心理上的需要,商店气氛对消费者购物时的情绪、在店内逗留的时间、花钱的数目及再次光顾的可能性等影响极大。

  4.2.商品的选择与配置 4.2.1 商品选择 便利店在商品结构方面,以经营食品和生活日用品为主。选择商品大类和基本品种以满足居民日常生活需要为目标,主要是掌握好食品、非食品和服务三大类商品的类别比率,以及商品组合的“广度”与“深度”。

  当然,不同商圈的消费者有不同的需求,便利店的商品选择也应充分考虑这一因素,根据不同地区、不同消费者的消费层次,按不同需求选择商品。如住宅区与文教区的商品需求肯定有很大差别。消费层次高的地区与消费层次低的地区的商品结构也应不同。

  4.2.2 商品配置 在确定了商品品种配置的比例之后,首先要选择主营商品。

 便利店的主营商品一般是相对固定的,占经营商品种类的**%,其余的**%用作新商品和配套商品的销售空间,以适应消费者口味的变化和新鲜感,这**%的商品是经常变换的。例如:罐头类产品,经过调查和分析后认为猪肉类罐头是消费者最常购买的,因此把猪肉类罐头定位主营产品,同时配套经营 1~2 种鱼类罐头、蔬菜罐头。

  在普通的超市中,同一商品往往会同时销售有好几种品牌,但在便利店中,同一种商品的品牌不必太多,经过认真的市场调查和分析后,将某种商品确定在有限的几个知名品牌。这样可以增加单位产品的销售量,形成大量订货的影响力,减少经营费用,达到降低价格的目的。

  4.3 门店统一促销策略

 在现代社会,要完成商品到货币的跳跃,促销是关键的一环。便利店的促销策划通常集中其集体的优势,统一管理,统一行动。主要抓住消费者对购物环境的“四觉”,包括视觉、听觉、触觉、嗅觉。

  视觉即要求商品的陈列新颖,色彩搭配合适,POP 书写醒目度和张贴的位置,服务人员的表情,态度。听觉指门店的背景音乐和顾客的评价声等。据调查,购物行为会随背景音乐的节奏而发生变化。从另一角度看,适宜的背景音乐也是顾客购物时所愿意享受的附加产品价值。触觉要求门店所售的商品必须光亮整洁,做到一尘不染。嗅觉指门店的空气流通性及店内食品所散发出来的刺激顾客购买的味道,使顾客在购物过程中保持舒适愉快的心理感觉。如连锁西饼屋就是用食品的芳香来促进销售的。

  4.4 配送策略

 多品种、少数量、高频度是由便利连锁店经营方式决定的商品配送方式。在信息时代,建立现代物流系统是保证便利连锁公司经营成功的一个关键。美日等国在发展商店自动化的过程中,均曾先采用 EOS(Electronic ordering System)电子订货系统,再采用 POS(Point of Sale) 销售管理系统。EOS

 在商店自动化和标准化中,扮演着重要的角色。它为统一配送带来了很大方便。

  4.5 价格策略

 便利店不同于一般的连锁店,其价位普遍比超市高出一成左右,利润率相对较高。但总部在定价时还是要考虑到消费者、竞争者、公司策略等影响订价的因素,综合权衡来制定商品的价格。具体遵循以下原则:

  首先,严格控制“敏感商品”的毛利率。如对消费者使用量大、购买频率高、最受欢迎、省时、便利的商品,实行低价销售,可在市场上拥有绝对竞争优势,并树立价格便宜的良好形象。做好商品的定价必须进行深入详细的调研工作,确定无利、低盈利、高盈利商品的范围,其比例要尽可能的计算精确。其次,抓住市场旺季,适时推出下浮比例折扣定价,如季节性、节庆、店庆等等。在此期间,对所有的或部分的商品规定统一的下浮比例折扣定价;或建立以一星期为周期,每日十种特价商品销售,以吸引消费者的注意力,形成消费者的周期性消费习惯。

  便利连锁店作为一种新兴的**企业与其它零售业态相比,其优势在于它的灵活、便利、服务多元化及高速准确的信息反馈,结合其优势选择适合的营销模式对便利连锁店的长期发展有重要的战略意义和实践价值。所以我希望能通过以上几点建议能够促使**连锁便利店的发展。进一步为我国提升世界知名度。

  结论 整篇论文终于到了尾声,可我还意犹未尽,最后我想通过**连锁便利店经营管理的现状谈谈我对我国便利店经营现状的感想。连锁便利店是继超市业态成熟期之后出现的,在发达国家和地区如日本、我国的台湾有了长足的发展,但是由于我国市场经济没有充分发育,我国便利店业态的变迁与国际市场相比仍存在巨大的差距,我国连锁便利店企业要赶上世界级零售巨头还任重道远。

  展望对未来便利店发展的趋势,根据我国沿海经济发达地区的人均收入和消费习惯以及居住特点等,便利店在我国应参照日本、香港等地的便利店发展模式,充分利用其服务的便利性做文章,力争使便利店成为社区服务中心,为顾客提供

 多层次的服务:速递、收发传真、复印、代收公用事业、电话费和邮政信件、代售邮票信封、电话卡、代购费、车船票、代理胶卷冲印和干洗业务等。但其发展需要政府的协调控制。例如目前在中国很多服务方面受政策法规、信用制度以及公用事业行业利益等诸多因素的制约。便利店还很难为顾客提供全方位多层次的服务。相信随着进一步发展,**连锁便利店将会朝着积极健康和理性的方向发展起来。

  毕业论文的写作终于完成。回想起整个写作过程,收获了不少,不仅是在专业上锻炼了自己的写作能力,而且还培养和提高了自己的独特构思。毕业论文的撰写是对大学三年学习的检测和考验,毕业论文的最终定稿也为我们的大学生活画上了完美的句号。现在回想起来,从选定论文写作题目到大纲的完成再到最终论文的定稿,这个过程是美好而不寻常的。其中,我的毕业指导老师**老师给了我很大的帮助。在选题方面我觉得是非常重要的,因为,一方面要考虑自己的兴趣爱好,另一方面,又要考虑到资料是否容易收集等,缺少了任何一个方面都可能会导致半途而废。在搜集资料的时候,我几乎天天都会跑去电子阅览室查阅资料,也去过几次图书馆,大部分资料都是在电子阅览室搜集到的。最后带着我搜集到的资料一点点撰写论文,最终,论文写作完成,总之,整个论文写作的过程是受益匪浅的,再次感谢我的论文指导老师**老师以及给过我一些意见和建议的同学们,祝各位工作顺利,天天开心!

 致谢 本论文是在**导师的悉心指导下完成的。导师渊博的专业知识、严谨的治学态度,精益求精的工作作风,诲人不倦的高尚师德,严于律己、宽以待人的崇高风范,平易近人的人格魅力对本人影响深远。不仅使本人树立了远大的学习目标、掌握了基本的研究方法,还使本人明白了许多为人处事的道理。本次论文从选题到完成,每一步都是在 **导师的悉心指导下完成的,倾注了导师大量的心血。在此,谨向导师表示崇高的敬意和最衷

 心的感谢!在写作论文的过程中,我遇到了很多的问题,在老师的耐心指导下,问题都得以解决。所以在此,向老师说声:谢谢!

 在本次论文设计过程中,感谢我的学校,给了我学习的机会,在学习中,老师从选题指导、论文框架到细节修改,都给予了细致的指导,提出了很多宝贵的意见与建议,老师以其严谨求实的治学态度、高度的敬业精神、兢兢业业、孜孜以求的工作作风和大胆创新的进取精神对我产生重要影响。他渊博的知识、开阔的视野和敏锐的思维给了我深深的启迪。这篇论文是在老师的精心指导和大力支持下才完成的,感谢所有授我以业的老师,没有这些年知识的积淀,我没有这么大的动力和信心完成这篇论文。感恩之余,诚恳地请各位老师对我的论文多加批评指正,使我及时完善论文的不足之处。谨以此致谢最后,我要向百忙之中抽时间对本文进行审阅的各位老师表示衷心的感谢。

  另外,在校图书馆查找资料的时候,图书馆的老师也给我提供了很多方面的支持与帮助。在此向帮助和指导过我的各位老师表示最衷心的感谢!同时感谢这篇论文所涉及到的各位学者。本文引用了数位学者的研究文献,如果没有各位学者研究成果的帮助和启发,我将很难完成本篇论文的写作。

  离校日期已日趋渐进,毕业论文的完成也随之拉入帷幕。从开始进入论文的选题到论文的顺利完成,一直都离不开老师、同学、朋友给我热情的帮助,在这里请接受我诚挚的谢意!在此我向**学院**营专业的所有老师表示衷心的感谢,谢谢你们三年的辛勤栽培,谢谢你们在教学的同时更多的是传授我们做人的道理,谢谢这三年里你们孜孜不倦的教诲!

 参考文献

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 学出版社,2005:23-24

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