五年级科学第一单元
沉和浮教学设计 7、马铃薯在液体中的沉浮
课题背景：
影响物体沉浮的因素不仅仅有物体本身的重量和体积(密度)，而且还有液体的密度。学生经历了本单元前六课的学习，了解物体的材料特性会影响它在水中的沉浮状态。本课将展开对影响沉浮状态的另一个变量，即液体进行研究，向学生展示一个新的探索项目。
本课主要研究当物体放置的液体改变了，或不同浓度的液体，对马铃薯沉浮状态是否有影响。调制一杯能使马铃薯浮起来的盐水，可以使学生感知：在液体中溶解足够多的食盐时，马铃薯才能浮起来。在学生的实践中渗透改变液体密度会影响物体沉浮的概念。
教学目标：
科学概念：
1、液体的性质可以改变物体的沉浮。
2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。
过程与方法：
1. 经历一个的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。
2. 能基于所学的知识，制订比较完整的探究计划，初步具备实验设计的能力和意识。
情感、态度、价值观：
1. 帮助学生形成严谨的思维习惯和良好的实验操作习惯。
2. 在科学探究活动中主动与他人合作，积极参与交流和讨论，尊重他人的情感和态度。
教学重点：
经历一次完整的科学探究活动过程，发现规律，理解液体的性质可以改变物体的沉浮。
教学难点：
在尊重证据的前提下，分析原因，再次观察、实验，以事实为依据作出判断：一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。
课时安排：1课时
教学准备: 演示实验：马铃薯，清水，浓盐水，镊子，纸巾。
小组实验：马铃薯、培养皿、镊子、食盐、勺子、塑料片、烧杯、100毫升清水、筷子、记录单。
教学过程: 一、导入 1、情境：光头强如何取出沉在缸底马铃薯的故事。
2、引出本节课的探究主题——马铃薯在液体中的沉浮。
二、活动一：盐水是否能改变马铃薯的沉浮状态 1、问题：盐水能否改变马铃薯的沉浮状态？（分析：盐水能改变马铃薯的沉浮状态） 2、介绍实验步骤 （1）把马铃薯轻轻放入清水中，观察它的沉浮状态。
（2）把马铃薯从清水杯中拿出、擦干，轻轻放入盐水中，观察它的沉浮状态。
3、学生演示实验，其他学生观察实验现象。
4、归纳结论：盐水能改变马铃薯的沉浮状态。
三、活动二：放多少食盐溶解在水中，才能改变马铃薯的沉浮状态 1、问题：食盐溶液要达到一定的浓度才能改变马铃薯的沉浮状态？ 2、分组讨论，设计实验。
3、学生发言，表达设计思路。
4、看操作步骤图，整理实验步骤，提示学生需要注意的事项。
①100毫升水 ②取1平勺盐 ③放入水中搅拌至完全溶解 ④用镊子夹马铃薯放入水中 ⑤记录马铃薯在水杯中的位置 ⑥用镊子从水中取出马铃薯，放置于培养皿中，重复实验。
5、分组实验活动，时间10分钟。
6、实验结束。
①收拾桌面 ②上交实验材料 ③整理实验结论 7、学生分享交流实验结果。
①放了多少平勺食盐溶解后，马铃薯的沉浮状态开始改变？ ②放了多少平勺食盐溶解后，马铃薯开始露出水面？ ③我们的发现是：当盐水浓度增大的时候，马铃薯受到的浮力也增大。
8、从实验现象和结果分析盐水浓度和马铃薯受到浮力大小的关系。
四、拓展和应用 1、情境：光头强在没有食盐的情况下，还能取出沉在缸底马铃薯吗？ 2、任务：应用课堂上的方法，和父母一起调制糖溶液（或其他），看是否能让马铃薯浮起来。不局限于用糖做探究实验。
板书设计：
7、马铃薯在液体中的沉浮 活动一 发现：盐水能改变马铃薯的沉浮状态。
活动二 发现：当盐水浓度增大的时候，马铃薯受到的浮力也增大。
附件：
活动二记录表 水的量 食盐的量 沉浮情况 100毫升 （
）平勺盐
100毫升 （
）平勺盐
100毫升 （
）平勺盐
我的发现
