中国非物质文化遗产是指各族人民世代相传并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式，以及与传统文化表现形式相关的实物和场所。非物质文化遗产是中华民族传统文化的瑰宝，是千年文明的历史积淀。江西历史悠久，文化灿烂，“物华天宝，人杰地灵”，在中华民族文明史上具有举足轻重的地位，产生了深远的影响。
江西有丰富的非物质文化遗产资源，包括传统戏剧、传统技艺、传统美术、传统医药等门类。它们集中体现了赣文化传统和精神风貌，也蕴藏着先民丰富的生活气息。
来之不易的“文化和自然遗产日”
从20世纪90年代开始，冯骥才先生就发现曾经千姿百态的城市已经被“整容”得千篇一律：大量的历史记忆被人们从地图上抹去，节日气氛越来越淡，大量珍贵的口头相传的文化正急速消失。于是，冯骥才连续两年在“两会”上提出希望中国也能像欧洲一些国家那样，设立一个文化和自然遗产日，并递交了提案。最后国务院决定，从2006年起，将每年6月的第二个星期六定为中国的文化和自然遗产日。
每年的文化和自然遗产日都有一个鲜明的主题，既与过去的文化源头衔接，又能够与时俱进、面向未来。值得一提的是，今年我们刚过完文化和自然遗产日，紧接着到来的就是中国首个入选世界非物质文化遗产的节日——端午节。
我看到的江西“非遗”
前不久，受一名江西友人的邀请，我在江西南昌、景德镇等地盘桓了数日，并在友人的带领下了解了许多江西的非物质文化遗产。它们不仅种类繁多，而且内涵丰富，让人大开眼界。
第一站：在安远县看采茶戏
刚到江西，朋友就带着我去了安远县观看《杜鹃哩咯红》，这是一部大型革命历史题材的采茶戏。这部剧以“天心整军”为主题，再现了井冈山会师为中国革命胜利打下坚实基础的光辉历史。在两个小时的演出中，革命、信仰和爱情贯穿整部剧，声乐、采茶戏、器乐等多种舞台表现形式与红色元素深度融合，为观众带来了一次独特的艺术享受和深刻的精神洗礼。难怪赣南采茶戏被列入我国第一批传统戏剧类的非物质文化遗产名录。
第二站：去景德镇欣赏手工制瓷
当我还沉浸在采茶戏的动人音韵中时，朋友就带我来到了中国著名的瓷都——景德镇。在一家古窑厂，工匠师傅正在案板上用力地揉着泥料，另一名师傅则把手按在迅速转动的泥坯上，不一会儿一只小碗的形状就出现在了他的手上。只见他细微地调整着手上的动作，碗的形状也变得越来越圆润了。我们都以为碗的制作工艺已经完成，谁知师傅摇了摇头对我们说：“这才是万里长征第一步。后面还有印坯、利坯、捺水、画青花、施釉、制匣、烧造……”他见我们听得迷迷糊糊的，便拿出一只已经烧制完成的青花瓷瓶，上面画着两条金鱼在水中嬉戏，师傅说它的寓意是“金玉满堂”。我们望着这只瓷瓶，不禁感叹：“慢工才能出细活呀！只有经过一道道复杂的工序，才能打造出这样一件完美的工艺品。”
第三站：在南昌画瓷板画
南昌瓷板画令人叹为观止。据说清末时期由邓碧珊创造的瓷板画主要用于为故去的亲友画像，以永久保存，供后人纪念。画家们用极细的绣花针笔等特制工具在瓷板上作画，这是绘画艺术和陶瓷艺术的巧妙结合，画出的瓷板画细腻逼真而且富有光泽。随着西方摄影技术的传入，南昌瓷板画中融入了很多西方元素，加上其既继承了中国传统绘画的精华，又兼容了中国陶瓷艺术的特点，不但可以画出逼真的摄影、古典油画的效果，而且能随心所欲地表现各个画种、流派的艺术风格。
我情不自禁地拿起笔在瓷板上画了几笔，旁边的老师便拿出樟脑油、调和油、颜料搅拌在一起并帮我上色……南昌瓷板画不愧是南昌的一张文化名片。
第四站：在樟树感受中药炮制技艺
一转眼在江西已经待了一个星期，回家前友人带我来到了樟树市，走进了一间满是中药味的小作坊。他神神秘秘地对我说：“今天带你看的这门技艺，足足有几千年的历史！”我一听，顿时来了精神。原来他带我看的是樟树市的中药炮制技艺。中药材为了提升药效、降低毒性，要进行炮制。炮制方法有净制、火制、水制、水火合制等。当然，最终选用什么样的炮制技艺还是由药材特性和病人的病情来决定的。樟树出产的用于切制中藥材的片刀和铡刀面小口薄，有“樟刀”之称，是切制中药的利器。
樟树的制药师凭借 “观其形，摸其质，拈其重，尝其味，嗅其气，听其声”的方法，便能分辨出大部分药材的优劣。选择好的药材，经过精细的工艺，自然就能炮制出好的药来。樟树中药炮制技艺历经千百年积累下了丰富的经验，为我国医药事业的发展作出了独特的贡献。
保护和传承“非遗”，我们在行动
很多的非物质文化遗产都面临失传的危险，比如说上面提到的中药炮制技艺，这项工作脏、苦、累，收入还很低。许多原来从事炮制研究和生产的老药工都转行了，更别说年轻一代了。同时，随着时代的发展，不少厂家开始使用机器进行中药炮制，成本更低，效率更高。当然，面对这样窘迫境遇的远不止樟树中药炮制技艺，很多古老的技艺也到了即将失传的地步。好在这种现象已经引起了社会的广泛关注，国家也出台了保护和传承非物质文化遗产的相关政策。作为初中生，我们是祖国的未来，在保护和传承非物质文化遗产中应当有所作为。因为这份沉甸甸的责任属于中华民族的每一个人，也属于全世界的每一个人。想想看，我们能做点什么呢？
刘芳菲（初二）：作为学生，我们应该主动了解中国的非物质文化遗产，作为知识储备。如果有特别感兴趣的技艺，还可以学习它，毕竟“艺多不压身”。
杨毅周（初二）：我们要尊重身边的手艺人，无论是街头吹糖人的小贩，还是捏泥人的摊主，真不希望这些充满人间烟火气的场景在机械化时代逐渐消失，所以请尊重并珍惜他们。
王安林（初三）：虽然我们不一定能成为非物质文化遗产的传承人，但我们可以主动宣传家乡的非物质文化遗产，以自己的绵薄之力吸引更多人关注。
马 芸（初三）：非物质文化遗产想要永葆活力，需要在继承的基础上不断创新，紧扣时代脉搏。我们要多学习科学文化知识，培养自己的创造力，长大后为传承和发扬这些古老的“中国智慧”作出贡献！
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