唐爱芬
doi：10.3969/j.issn.1008-4754.2021.11.046
摘要：鸡大肠杆菌病是养殖管理过程中经常出现的一种细菌性传染性疾病，主要是由特定血清型的致病性大肠杆菌感染引发。在家禽养殖管理过程中做好大肠杆菌病的针对性防范工作，对发挥鸡群的生产性能，促进经济养殖产业健康发展，具有十分重要的现实意义。我国畜牧业不断的发展壮大，其中饲养业的发展呈现迅猛的态势，而鸡肉及其相关制品因其营养丰富、食用口感佳等优势，养鸡业发展势头良好。但是随着饲养量的不断增加，应该重视日常的饲养管理和常见病的防治手段，以保证饲养者的经济效益。而鸡大肠杆菌病在实际临床生产中属于常见易发的疾病，主要的病原是大肠杆菌。本文探讨了鸡大肠杆菌病的流行特征、临床表现，然后论述了相应的防治措施，希望对广大同行有所帮助。
关键词：鸡大肠杆菌病;流行特征;防治措施
鸡大肠杆菌病是由埃希氏大肠杆菌引发的一种细菌性传染性疾病，不同年龄不同抵抗能力的鸡感染大肠杆菌病之后所表现出来的临床症状存在一定差异性，主要包括大肠杆菌性败血症、心包炎、肉芽肿、气囊炎、肝周炎、肿头综合症、脑炎、输卵管炎、眼炎、关节炎等多种类型。随着鸡养殖业的不断发展，规模化养殖场建设数量增加的同时，大肠杆菌病在养殖领域的发生流行率呈现逐年增高的态势，造成的危害日益严重。日龄越小的鸡群对大肠杆菌的易感性越强，所表现出来的临床症状越严重，造成的死亡率越高，有时养殖场内的死亡率能够超过20%以上。另外大肠杆菌病还经常会出现继发感染并发感染的现象，与各种病毒性疾病、细菌性疾病、支原体疾病混合感染，表现出复杂的临床症状，诊断难度越来越大，并且很多大肠杆菌已经产生了严重的耐药性，多种药物的防控效果逐渐变差，这给临床用药带来了很大难度。作为养殖管理人员应该注重加强日常预防和发病鸡群的针对性治疗，将经济损失降低到最小程度。
1 流行特征
大肠杆菌在自然环境当中广泛存在，革兰氏阴性染色，拥有多种血清型，并且不同血清型之间的致病性存在很大差异性，鸡大肠杆菌病是由某些特征性的致病性大肠杆菌感染引起。由于血清型相对较多，各个血清型之间的交叉免疫能力相对较差，因此单纯采用疫苗进行防控难以控制病情。大肠杆菌是很多鸡肠道当中的常在菌群，通常不会表现出明显的致病性，当鸡群身体抵抗能力较强时，大肠杆菌与各种有益微生物共生，不会繁殖也不会产生各种毒素，当受到外界多种应激因素刺激，身体抵抗能力下降之后，就会给大肠杆菌的繁殖传播提供条件。鸡大肠杆菌病发生流行不受季节的影响，在任何时间段都可以发生，北方地区主要以冬春季节发病为主[1]。大肠杆菌的传播途径多种多样，但在家庭养殖场主要有两种，一种是通过污染种蛋实现垂直传播，另一种是通过污染周围环境，健康鸡与患病鸡直接接触实现间接感染。患病鸡排出的粪便分泌物当中均携带有大量的大肠杆菌，污染周围环境之后会使得大肠杆菌的污染面进一步扩大。
2 临床症状和病理解剖
不同日龄的鸡感染大肠杆菌之后，所表现出来的临床症状存在一定差异性。雏鸡阶段主要表现为腹部膨大，脐孔红肿，愈合不良，很容易感染多种传染性疾病，患病鸡精神萎靡不振，双翅下垂。鸡群萎靡，卧地不起，厌食，饮水逐渐减少，随后排出黄绿色的水样稀便，屁股当中经常附着有大量的腹泻物，患病鸡生长发育迟缓，有时生长基本停止，出生几天之后就会进入到死亡高峰期。这种传染性疾病主要是因为种源污染以及育雏舍温度不足所致，对病死鸡解剖能够发现残余的卵黄囊当中充满了很多黄绿色的液体，卵黄囊显著肿大，卵黄吸收不良或者吸收不完全，胆囊显著肿大，肝脏呈现土黄色，质地变脆，显著肿胀，肝脏表面存在斑点状或者点状出血。肉鸡主要以气囊炎为主，发病之后先是出现咳嗽症状，个别患病鸡眼睑显著肿大，需要与传染性支气管炎进行有效的区分。解剖可以发现病死鸡气囊显著，浑浊，增厚，粗糙，在气囊壁上会附着有纤维素性渗出物。3～7周龄的雏鸡受到大肠杆菌病威胁之后，主要表现为急性外败血症，死亡率在3%～30%，如果继发感染其他传染性疾病，死亡率能够高达50%[2]。多数患病鸡主要以急性发病为主，患病鸡在鸡舍当中呆立，不愿意走动，双翅下垂，肛门周围被排出的粪便严重污染，排出的粪便呈现黄绿色水样稀便，鼻腔分泌物显著增多，患病鸡咳嗽时发出咯咯声。将病死鸡解剖之后，可以发现鸡爪干瘪，肝脏显著肿大，并存在纖维素性渗出物附着，心包膜和心肌粘连，不能正常分离。结合上述症状，可以判定为大肠杆菌感染引发的传染性疾病，要想确诊，有条件的地区可以采集典型病变组织进行病原分离鉴定。
3 防治措施
大肠杆菌拥有诸多血清型，近年来随着很多养殖户的不科学用药，大肠杆菌的耐药性呈现逐年增加的态势，有条件的养殖场在进行病原分离鉴定过程中制定严格的药敏实验，筛选出几种敏感的抗生素，必要时可以了解周边养殖场的发病情况和用药情况，为治疗方案提供相应的信息支撑。例如可以选择使用5%氟苯尼考粉，每1L饮用水添加2～10g，连续使用5d，如果患病严重，除了采用上述药物饮水治疗之外，还可以选择使用盐酸大观霉素盐酸林可霉素饮水，连续使用3～5d[3]。日常养殖期间一定要构建妥善合理的养殖管理方案，要确保圈舍通风良好，控制合理的养殖密度，做到冬暖夏凉，及时更换鸡舍当中发霉变质的垫料和饲料，做好饮水槽、饲料槽的彻底清洗和卫生消毒工作，定期对内外部环境进行严格的卫生消毒，有条件的养殖场可以筛选出本养殖场的特定血清型的大肠杆菌，将其制作成灭活菌苗之后，对鸡群进行免疫接种，每只鸡注射0.3mL，这样能够有效防范大肠杆菌病在养殖场中的再次传播流行[4]。同时还应该控制好鸡舍的卫生条件，注重做好清理工作，及时清除圈舍当中的粪便和各种污染物，避免有毒有害物质超标。定期做好水源监测工作，要密切观察水源当中大肠杆菌的数量是否超标[5]。
4 结语
综上所述，大肠杆菌是鸡养殖期间发生率和流行率较高的一类细菌性传染性疾病，传播流行范围极广，传播速度较快，如果防控不及时具有很高的死亡率，会给养殖业带来巨大的经济损失[6]。为了有效防控该类细菌传染性疾病在家禽养殖领域的发生流行，就需要构建综合性的养殖管理方案，加强对养殖环境的有效清理，切断病源的传播途径，减少环境当中的病原数量，增强鸡群的身体抵抗能力，有效控制大肠杆菌病的传播蔓延，保证家禽养殖安全。
参考文献：
[1] 冀威.中西医结合治疗鸡大肠杆菌病的治疗试验[J].农民致富之友，2018（13）：117.
[2] 冀威.朝阳市中西医结合治疗鸡大肠杆菌病的试验研究[J].乡村科技，2018（18）：108-110.
[3] 孟庆荣.应用乳酸诺氟沙星治疗鸡大肠杆菌病的价值探讨[J].吉林畜牧兽医，2018，39（11）：34.
[4] 高志平.鸡大肠杆菌病和慢性呼吸道病混感的诊治[J].畜牧兽医科技信息，2021（5）：186-187.
[5] 杨为强，特蕾莎·阿古列斯，王淑娟.鸡大肠杆菌病的诱因、危害与防治[J].中国畜禽种业，2021，17（8）：188-189.
[6] 杨青，刘佩，田有文，等.鸡传染性鼻炎与大肠杆菌混合感染的诊治[J].兽医导刊，2021（15）：121.
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