梁同正
近年来，澳大利亚葡萄酒逐步取代法国葡萄酒，成为中国葡萄酒市场上销售的主流之一。这样的成绩，离不开多年来致力于推动澳大利亚葡萄酒文化普及，及精品酒款引进的进口商所付出的努力。
In recent years， Australian wine has gradually replaced French wine and has became one of the mainstream sales in the Chinese wine market. This is inseparable from the efforts of importers who have been committed to promoting the popularization of Australian wine culture and the introduction of fine wines for many years.
6年时间里，中国葡萄酒市场的格局发生过很多改变。
2019年，澳大利亚葡萄酒首次替代法国葡萄酒，登顶中国葡萄酒市场份额的头把交椅。数据增长的背后，是中国葡萄酒市场对多元化酒款的需求加剧，消费者对葡萄酒的认知也发生了变化。过往消费者大多仅以新旧世界来区分葡萄酒——旧世界便是优雅但难喝懂，新世界便是易饮但简单。但在一些有实力的澳大利亚葡萄酒进口商和文化传播者的努力下，消费者对新世界国家的葡萄酒认识发生了巨大的变化。
7月18日，笔者参加了广州建良文化传播有限公司（以下简称：建良文化）的成立六周年庆，也更对这些年间，越来越多如建良文化这样致力于传播葡萄酒文化，发掘澳大利亚这片“新产区”的多样性及精品美酒的进口商感到兴奋。建良文化成立于2014年，是一家集葡萄酒文化教育培训、澳大利亚文化交流、精品原瓶进口葡萄酒推广及销售于一体的企业。在过往的6年间，建良文化带领了澳大利亚多家五星酒庄及有名的精品酒庄进入中国，包括了消费者十分熟悉的巴罗萨谷-罗夫宾德酒庄（Rolf Binder）、克莱尔谷–趣摩酒庄（Claymore）、格兰纳特贝尔–巴伦丁酒庄（Ballandean Estate）等。这些澳大利亚精品酒款进入中国，让消费者认识到了澳大利亚这片新兴产区有着广阔的发展潜力。
澳大利亚精品葡萄酒传播者
建良文化诞生的2014-2015年，国内葡萄酒市场依然充斥着低端、廉价葡萄酒，但消费者的意识也在悄然发生变化，中高端精品酒正处于消费的萌芽阶段。
2014年，建良文化总经理许汉进先生亲赴澳大利亚与多家五星酒庄洽谈。2015年1月17日，第一批葡萄酒清关到达广州，建良的酒正式进军国内中高端市場。随着消费者对高品质葡萄酒的需求日益增加，在建良文化这些优质的澳大利亚进口商的推动下，澳大利亚精品酒的多元及高品质形象逐步进入消费者的视线。澳大利亚葡萄酒的多元一面，也逐步对中国消费者展开。
在许先生看来，澳大利亚葡萄酒在中国市场上的崛起，是因为“品质是可持续竞争力，是未来市场发展方向，是消费者选择产品最重要的标准。”而这也是建良文化过去的六年间所定下的发展路线。事实上，在2015年首批进口的澳大利亚精品酒在市场上收获了不错的反响后，建良文化也进一步坚定了“专营澳大利亚原瓶进口精品葡萄酒”的理念。随后的几年里，建良文化在这一理念设定的框架下进一步扩充产品线，目前取得亚太地区独家代理的酒庄已达十多家。
专营澳大利亚精品葡萄酒的建良文化在建立之初，即承担着文化传播的责任。6年间，建良文化开设各类培训、品鉴会等来传播葡萄酒文化，以及澳大利亚葡萄酒多元的一面。值得借鉴的是，建良文化所代理的澳大利亚精品酒庄参与了国内的各类葡萄酒评选活动，并斩获多项大奖、进一步在消费者心中树立起澳大利亚葡萄酒的高品质形象，此间也培养出了一批忠实的专业客户群体。
黑魔女惊艳上市
这些年来，关注本刊每年金樽奖评选的读者，相信都对建良文化的精品酒款印象深刻。2017年，其代理的罗夫宾德海恩里希GSM红葡萄酒便斩获了第九届金樽奖评选的最高奖项—金樽大奖。而2019年，建良文化代理的另一款限量版葡萄酒，巴伦丁三代红葡萄酒再次摘下金樽大奖。足见建良文化的选酒功力。
在这次建良文化成立六周年庆典上，公司新发布了2020年最新的旗舰酒款，来自趣摩酒庄（Claymore）的黑魔女珍藏赤霞珠红葡萄酒（Black Magic Woman）。趣摩酒庄所处的克莱尔谷是目前南澳产区里面炙手可热的，以冷凉气候风格为代表的产区。这款“黑魔女”干红葡萄酒就如酒标上的女子一样充满着神秘色彩，冷凉气候下诞生的它有着清爽的黑莓、黑醋粟果香及薄荷等香料气息，透着成熟水果般多汁的口感。这款酒的发布，也进一步扩展了建良文化的产品线，为消费者提供了无与伦比的味觉体验，也进一步丰富了建良文化的产品线。必须承认的是，中国葡萄酒市场正在发展，但远谈不上成熟，消费者也需要更多的培养及引导。建良文化六年来的发展，也是澳大利亚葡萄酒在中国发展的一个缩影。在这些优质进口商的推动下，更多真正优质的酒款进入中国市场，我们看到了澳大利亚葡萄酒的崛起，也有机会尝到更丰富更多元的酒款，这对于广大消费者来说是件幸事。
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