邱邱 义山
现代人健康意识抬头，开始注重养生、提倡清淡饮食、心理疏导，不过这些保健养生的观点，并非现代人专有的观念，而是古已有之。
现存最早的中医理论著作《黄帝内经》，就已写道：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以補精益气。”
到了唐宋时期，经济发展、文化繁荣，人们对于疾病和生命的理解更加地深刻，对于养生有了一定的认识，逐渐不再迷信所谓神仙之术，开始在生活习惯中采取了一些更加理性、科学的办法。
自律
唐代是我国诗歌的黄金时代，不仅为后人留下了数量可观的诗篇，还涌现了大批高寿诗人。其中最有代表性的是唐代著名诗人白居易，他以75岁高龄辞世。在白居易晚年，他经常组织“尚齿之会”，专门宴请了一批志同道合的高寿诗人聚宴。参加聚宴的老人们个个精神矍铄，身体硬朗，鹤发长髯，相聚一起，饮酒对诗，畅所欲言，大厅内笑声朗朗，热闹非凡。老年时代的白居易经常坐在自家院落中晒太阳，他感到晒太阳可以促使血液流动加快，能够促使细胞增生，这样皮肤和组织的营养状况得到改善，最终达到和气生肌肤的效果。他在诗中写道：“负暄闭目坐，和气生肌肤。”
睡眠是养生的很重要的事情。白居易中年之后便开始练习气功，在入睡前打坐调神，进行呼吸的调节，“中宵入定跏趺坐，女唤妻呼多不应。”“目昏思寝即安眠，足软妨行便坐禅。”他认为身体有病就及时诊治，身体有不舒服就及时休息，绝不讳疾忌医，也不强撑自虐，将小问题及时解决，避免发展成危险的问题，大病往往是拖出来的，这样可以有效地将风险扼杀在萌芽之中。
宋代陆游曾经写诗道，“苦爱幽窗午梦长，此中与世暂相忘。华山处士如容见，不觅仙方觅睡方。”苏轼一生热衷养生，且嗜睡，他睡觉养生有一个秘诀，即每天早晨五更起床，先用篦子梳几百下头，尔后再假寐一会儿，通过“假寐法”，达到澄神静虑的目的，这很符合养生之道。苏轼在诗《闻公择过云龙张仙人》中云：“我生固多忧，肉食常苦墨……不如学养生，一气服千息。”在宋代士人的心中，如果日常生活中不在意养生的巨大作用，不在意调养将息之法就会导致百病的侵袭，从而身心为病苦所累，影响自身的生命质量。
享年71岁的唐代诗人刘禹锡因“少多病”，饱受“针烙灌饵”的折磨。稍微长大一点之后，见同伴少年的健硕又让他自惭形秽，于是他从借阅医书自学，还“学切脉，以探表候”，并搜集各种医方、药方和炮制药材的方法。刘禹锡经常对朋友炫耀说“其术足以自卫”的水平。
食疗
嵇康的《养生论》认为如果不对饮食加以节制的话，就会生很多的病，“节食，乃摄生之首要”。古人就深受这样的道理所影响，其在平时的生活中就强调戒口腹之欲，做到饮食有节。白居易对食物并不挑剔，他说：“午斋何俭洁，饼与蔬而已。”诗人提倡多吃粗粮与菜蔬，且做菜的口味一定要清淡，新鲜的菜蔬与粗粮是日常食谱，当然白居易并不是完全的素食主义者，对于鸡鸭鱼肉并不是不吃，而是点到为止，这也和现在的饮食养生之道非常契合。
苏轼对于美食一直有着自己的追求，平时很喜欢吃羊肉，但是面对自己最喜欢的食物都可以做到“识味肯轻饱”，不贪欲。苏轼写就的诗歌《送千乘千能两侄还乡》日：“口腹恐累人，宁我食无肝。”
宋代诗人陆游也是谨遵节食之法，其在平时的生活中就十分地强调不可以过重地沉迷于口腹之欲，一定要做到饮食有节。甚至其还专门地写诗告诫自己，认为“甘脆肥浓”是“腐肠之药”。在其诗 《对食有感》之一中明确指出：“养生所甚恶，旨酒及大肉”并认为“肥甘藏毒酖犹轻”，不可多食，提倡多吃菖蒲、春荠等素食。陆游写诗《书警》云：“吾观日用事，饮食真勍敌。乃知匕箸间，其祸甚衽席。”从这些我们都可以看出士大夫们很注重饮食清淡的。
自唐代起，易消化吸收的各种养生粥就在士大夫中流行。他们认为粥不但可充饥，还有和胃、健脾、清肠、净化血管等健身祛病之功效。据《食医心鉴》一书记载，唐后期流行的具有疗病功能的粥食就达数十种之多，做法各有不同，以“梨粥”举例，就是拿3颗梨榨成汁加入粥内，可治小儿昏聩烦躁。其他的青小豆粥、黍米粥、薏苡仁粥等，也都各有其疗疾功效，这些都是常见之物，普通百姓都能消费得起。苏轼就曾经说过：“萍齑与豆粥，亦可成咄嗟”，而陆游也曾经写过《食粥》来表达自己对于粥的喜好和推崇。
此外，素食也是唐宋文人提倡的。北宋知名文人梅尧臣在多年的仕宦生涯里，留下不少论及植物种植与摘采的诗作，像是《舟中行自采枸杞子》：“野岸竟多杞，小实霜且丹。系舟聊以掇，粲粲忽盈盘。助吾苦羸苶，岂必采琅玕。自异骄华人，百金求秘丸。昔闻王子乔，上帝降玉棺。此焉即不免，但愿在心安。”梅尧臣在岸边采枸杞，不知不觉就采了一堆，不仅加菜还省去买药钱。
“苏门四学士”之一的张耒也相当爱吃蔬食，除了自耕菜园外，还会遵照《本草》一类的中药书籍所记载的食疗知识，来烹煮食材，并把蔬食养生的烹调方式写进诗中：“谁从西域移佳蔬，遍植中原葵苋俱。清霜严雪冻不死，寒气愈盛方芳敷……老人食贫贪易得，大釜日煮和甘腴。”张耒在诗中说的就是菠菜，他经常大锅烹煮，配着米饭一起吃。除了菠菜外，张耒还喜欢吃菘菜与芥菜，爱吃到连家里空地都要种植，并作诗《理东堂隙地自种菜》：“幽居无一事，隙地自畦蔬。秋雨忽甲坼，青青千万余。江乡盛菘芥，烹咀亦甘腴。岂惟供晨餐，庶用备冬菹。桓桓左将军，英气横八区。邂逅无事时，弛弓曾把锄。矧我放逐者，终年守敝庐。谅非勤四体，寓意以为娱。”
诗人钱时诗曰：“朝脯细嚼家常饭，一卷神农本草经，旋摘园蔬随意好，软炊土米绕牙香。人言少吃多滋味，此是尊生第一方。”从中可以看出其也是主张养生就是要吃清茶淡饭。
养心
养心也是唐宋诗人养生的手段之一，其认为保持内心的神定气闲和自然乐观的心态，不被荣辱得失扰乱内心的平静，就可以去除病根保持自己身体的健康长寿。“寡欲身少病，乐天心不忧。”白居易的养生之道是保持乐观，在生活中清心寡欲，对事物保持乐观，及时行乐，懂得知足。白居易一生坎坷，却能够心胸豁达，重视自我养生，最终得以高寿善终，令人敬佩。
著名诗人陆游就曾经写过：“死生虽天命，人事常相参。”那个时期也是有了养生家的，其中写就《养生类要》的养生家周守忠更提出：“我命在我，不在于天”的观点，可以看出他们对养生保健的重要性有着深刻的认识。
在陆游看来，心恬淡虚无，则六尘清静，邪念消除，自然精神内守，人自身的免疫力就会增强，从而战胜病魔。其曾经说：“清心幸足制三彭”，其中“三彭”，是指令人患病的体中“三尸”，泛指对金钱、美味、美色的无尽贪欲。其实欲望和邪念就是百病之根，这就犯了养生的大忌。
唐代诗人刘禹锡一生几经坎坷，他在长达23年的贬谪生活里，面对世事的变迁，宦海的浮沉，并没有陷于中消沉自卑，而是依旧直面人生，保持豁达的胸怀，充满豪气地立业立身。他在《秋词》中写道：“自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄。”刘禹锡的这首《秋词》以乐观的心态面对无常的人生，真正做到“不以物喜，不以己悲”，才能拥抱豪情万丈的人生。
著文写诗，本身就是一种陶冶情操、静心养神的活动。而古代诗人高寿，更与他们心胸开阔、性情豁达、不求荣达有关。
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