张玲玲
【摘 要】“生活即教育”是陶行知生活教育理论的核心。大自然是幼儿最好的老师。通过与大自然的亲密接触，幼儿可以得到潜移默化的教育。在幼儿园里，最常用的接近大自然的方式是参与种植区活动。本文以中班大蒜种植活动为例，探讨了教师在观察幼儿各种问题情境中，如何有效回应并引导其主动探索，不断培养幼儿耐心、爱心、责任心及观察、比较等多方面的能力。
【关键词】种植区;生活教育;幼儿教育
陶行知先生提出“生活即教育”的理念。对幼儿来说，大自然是最好的老师。教师和家长应该关注幼儿的兴趣，鼓励和引导幼儿走进大自然，接触大自然，让他们观察、感受、体验生活带来的乐趣。这样，幼儿的天性才能真正得到释放，动手、想象等能力才能得到提升。然而，現在的一部分家长都过于功利，对孩子的教育重知识、轻能力，从小就帮他们报很多兴趣班，从而导致现在很多孩子都从未真正接触过大自然，甚至连一些常见的蔬菜也叫不上名字。基于此，笔者和其他教师在班级中开展了种植活动，让幼儿在与大自然的亲密接触中发现、探索、解决问题。同时，在整个种植活动中，教师注意观察、解读、指导幼儿的行为，生成新的课程，帮助幼儿积累多种经验，真正做到“教学做合一”。
在开展种植活动之前，教师首先要结合季节特点、植物生长周期以及管理难易度等方面的因素，组织幼儿交流种植什么。经过讨论，决定种植大蒜比较合适。然后，教师和幼儿又一起制订种植计划，大家都跃跃欲试，兴趣盎然。在开始行动时，幼儿有的去收集大蒜种，有的回家询问长辈，了解关于种植大蒜的常识和经验，并邀请有种植经验的人员来园指导班级的种植活动。大家都在紧锣密鼓地筹办着，种植大蒜活动很快就要拉开帷幕了。
陶行知先生提倡“生活教育”，在生活中收获知识，提升能力。在种植活动中，幼儿不断发现问题，并努力地解决问题，这就是收获的过程。看着自己种下的大蒜种慢慢发芽、长高，并结出蒜果，幼儿心中的惊喜可想而知，好奇感也会油然而生。面对他们心中的种种疑问和困惑，教师没有直接告诉他们该怎么做，而是耐心观察，安静等待，审视每一个问题背后隐藏的教育价值，分析、解读幼儿的行为，选择适当的时机给予幼儿积极的引导。
一、问题就是经验
（一）案例回放：蒜头排排队
在除草松土之后，趁着土壤潮湿，我们赶紧分行施肥，栽种。在琪琪的奶奶向孩子们讲解了如何分行施肥、栽种后，大家便开始行动。很快，幼儿栽好了，可是问题也随之出现了：蒜种的株距有近有远，蒜种有的头朝上，有的头朝下，施的肥料也是一处有，一处无。教师发现了该问题，并引导幼儿观察：“孩子们，大家快来看看，我们栽的大蒜种和奶奶的有什么不同呢？”幼儿都赶忙凑着小脑袋来仔细地看。不一会儿的工夫，幼儿就发现了。有的说蒜种栽得太挤了，有的说有些地方还没施到肥料呢，还有的幼儿发现了蒜种有些都栽颠倒了，它们的头都栽到泥土里了。奶奶说：“大蒜头栽种的时候要离得远些，这样泥土里的营养大家才够用，大蒜才能长得壮壮的，施肥的时候要均匀，每个地方都要有肥料，这样大蒜头才有营养哦。”这时，一旁的锐锐小朋友急忙说道：“奶奶，我知道了，栽蒜头的时候应该把蒜头朝上，要是头朝下的话，它在泥土里不好翻跟头，是吧？”。站在一旁的幼儿也逗乐了。的确，我们要相信幼儿，给予幼儿足够的时间，让他们去发现问题，体验解决问题的快乐。但是，怎样才能让每棵蒜头保持一定的距离呢？教师顺着幼儿的问题，进行适当的引导。幼儿经过讨论后，决定从靠着奶奶的那一行开始栽种，每一棵蒜种尽量和奶奶的对齐，向排队做操一样，还有的幼儿找来了绳子，把绳子横向拉直。这样，一连好几行都可以栽了。糖糖还故意在他种的那一行都栽双棵，嘴里还嘟嚷着：“我给你们都找来了朋友，这样你们就不会孤单了。”施肥组的幼儿也注意到了，每一行的每个地方都要撒下肥料，而且要尽可能施得均匀。不一会的功夫，这块大蒜地就种植好了，大家看着那一行行栽下去的蒜头，开心极了。
（二）教师分析：允许多样，尝试习得真经验
当发现幼儿蒜头栽种的间距、方向上出现了多样之后，教师不需要直接告诉幼儿该怎么做，而是应耐心引导，等待幼儿通过自己的探索获得新经验。幼儿对待种植是认真而稚嫩的，他们把自己的情感倾注到了一颗颗种子上，所以种子靠近有如亲密朋友，远离的好似淘气包。面对幼儿种植的“蒜头朋友”，教师选择了“忽视”，允许幼儿的多样性行为，并鼓励幼儿细心地观察比较，自己去发现与奶奶栽的不同之处，从中尝试习得新的东西。
陶行知的“教学做合一”的主张，强调了实践是获取知识的途径，幼儿通过自己的尝试不断习得新经验。
二、问题就是兴趣
（一）案例回放：工具之争
一天中午，在幼儿吃完饭后，笔者带着他们在幼儿园里散步。路过种植区的时候，突然有小朋友叫道：“老师，我们的大蒜叶子怎么都变黄啦？”这时，旁边的幼儿都围过来，纷纷议论。随后，笔者让幼儿带着问题回家请教有种地经验的爷爷奶奶，或者是和爸爸妈妈一起上网查资料找答案。
第二天早上，班上有两个小朋友真的从家里带来了两袋肥料。笔者利用晨间谈话和幼儿一起谈论了关于大蒜变黄的原因。有的幼儿说：“我奶奶说，好些天没下雨了，泥土太干了，大蒜需要浇水。”有的幼儿说：“我妈妈说，大蒜太瘦了，也会变黄的，要给它施肥。”经过大家的讨论，决定要给我们的大蒜施肥、浇水。
幼儿都很积极，在餐后散步的时候，就有幼儿提议要去给大蒜宝宝们施肥。幼儿拎着两袋肥料来到种植区，有模有样地往大蒜地里撒肥料。
施肥这项任务完成了，接下来就是浇水了。种植区附近没有水源呀，那该怎么办？有幼儿提议到活动室去接水，可是用什么工具呢？幼儿分组讨论，分别用茶杯、脸盆、橡皮泥盒子、水桶来运水。
经过尝试和再次讨论，幼儿决定用水桶（拎得多不易洒，可以和同伴一起合作）或是橡皮泥盒子（不重，一个人可以同时拎两个，不易洒，比杯子运的水多）运水。
（二）教师分析：支持兴趣，保证每个人的探索机会
幼儿需要给大蒜地浇水，但种植区没有水源。在幼儿遇到这个问题后，教师没有直接告诉幼儿应该选择什么样的运水工具，而是给予幼儿充分的权利，鼓励幼儿自主讨论，尝试不同的方法，最终找到了合适的运水工具，成功地解決了这个难题。同时，在这个过程中，幼儿的耐心、责任心、自主探究能力以及与同伴的协作能力等都得到了提高。看着幼儿解决问题时那种专注的神情，笔者真正感受到了幼儿在体验中收获，在实践中成长。
三、问题就是思路
（一）案例回放：蒜头的研究
第二年春天，到了蒜苔的收获季节，班上几个幼儿提议一起去收获蒜苔。笔者带着幼儿一起去收获，并做成了美味的蒜苔烧肉给幼儿吃。在这个过程中，幼儿还参与了蒜苔的摘、洗、切这些环节，从中学到了不少生活本领。突然有一天，静静小朋友跑过来跟笔者说：“老师，我怎么找不到大蒜的种子呀，蒜头是在哪里呀？”带着这个问题，笔者提议和幼儿一起查阅资料，或回家请教有经验的爷爷奶奶，第二天，一个小朋友来跟大家分享：“大蒜的种子会藏在两个地方，一种是在蒜苔里，不过太弱小了，一般人们不会把它作种子，另一种是在根部，人们一般把根部的大蒜做种子。”带着幼儿的问题，我们一起去挖大蒜的根，成功收获了大蒜的种子。此外，根据幼儿的兴趣，我们一起生成了有关蒜头的课程，如挑拣蒜头、晒蒜头、收藏蒜头、腌制蒜头、比较不同的蒜头的大小、形状、个数等统计活动。
（二）教师分析：顺应问题，引发课程新思路
观察、探究仍在继续，幼儿在种植大蒜的过程中收获的不仅仅是种植的乐趣，他们和同伴一起自主探究、种植、观察、照顾大蒜，将科学教育巧妙地融入生活中。在活动中，教师和幼儿是平等的合作者，相互尊重，彼此信赖，共同合作。教师与幼儿一起交流，一起活动，接纳幼儿不同的意见，探究途径和发现，激发他们种植、探究的欲望。小小的一片种植园地给了幼儿一个观察与发现、付出与收获的广阔天地，达到了人与人、人与自然的和谐共处，也让幼儿体验了收获的快乐。
参考文献：
[1]张春美.种植园地中幼儿种植行为的观察研究[D].南京：南京师范大学，2013.
[2]刘占兰.《3-6岁儿童学习与发展指南》各领域要点解读——科学领域[M].北京：人民教育出版社，2016.
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