中小学学校陪餐制度（含反馈表）
1.学校（幼儿园）食堂每餐必须指定 1 名负责人进行陪餐，每周制定一次陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。
2.陪餐人员在值勤当天吃学生套餐，负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价，负责对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。陪餐记录包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况等。陪餐记录由陪餐人员在当次陪餐后详细记录。
3.陪餐人员发现食品安全隐患的应立即指出，并监督食堂管理人员和从业人员及时整改。
4.陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育，对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现食物中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情节进行严肃的责任追究。
5.陪餐实行成本核算制和自费制。食堂每月根据食品成本进行核算后统一收取陪餐人员的陪餐费用。
附录：学校陪餐员意见反馈表 学校陪餐员意见反馈表 陪餐日期：______年______月______日
第___周 陪餐员姓名：____________ 今日菜单：_____________________________________________ 营养午餐品质：
1.对菜品的外观 □满意
□一般
□不满意 2.对菜品的味道 □满意
□一般
□不满意 3.对菜品的卫生 □满意
□一般
□不满意 4.对菜品的保温情况 □满意
□一般
□不满意 食堂环境卫生：
1.对餐具的卫生情况 □满意
□一般
□不满意 2.对餐厅桌椅、地面、设备、墙面等卫生情况 □满意
□一般
□不满意 学生用餐情况：
1.对学生取餐、用餐秩序
□满意
□一般
□不满意 2.学生饭菜浪费情况 □浪费
□一般
□不浪费
备注：
（记录对午餐的意见和建议，以及学生的反馈意见）
陪餐员签字：____________
