玛莎莉原产于日本，近年来引入我国，是烘烤、鲜食、加工兼用型蜜薯新品种，具有较好的发展前景。
1.特征特性。该品种植株匍匐生长，茎长70～150厘米，分枝6～8個，茎干粗壮，节间短，生长势强，结薯集中。叶心形，叶柄浅绿色，地上茎绿色。薯块长纺锤形，表皮光滑，薯块大小均匀、商品率高，出粉率19.5%左右。薯皮紫红色，薯肉金黄色、无筋无丝。鲜薯粉面香甜，甜度在17度左右，蒸煮（烤）后气味芳香、口感软糯香甜，食后回味悠长，堪称蜜薯珍品。春薯生长期150天左右，单株结薯3～5个，亩产量2250～2750公斤;夏薯生长期120天左右，亩产量1750～2000公斤。种薯出芽率高，易储藏。该品种抗病性好，适应性强，适宜在我国南、北方种植，
2.栽培技术要点。应选择有机质含量高、土层深厚疏松、养分全面的沙壤土或黏壤土地块栽培。每亩施优质土杂肥2000公斤、硫酸钾型高钾复合肥20～30公斤、生物有机肥100～150公斤，深翻细耙，起垄栽植。垄距75厘米，水平栽植或斜插浅栽，采用地膜覆盖，行距75厘米，株距22～24厘米，栽深4～5厘米，每亩保苗3700～4000株。春季栽植时间为4月15日至5月31日，夏季栽植时间为6月10—30日。栽植3天后，查苗、补苗，确保苗全、苗旺。栽后30～40天顺蔓;栽后50天，喷洒5%烯效唑500倍液防止徒长。提倡提蔓，禁止翻蔓。结合防治病虫害，喷施1%的尿素和0.3%的磷酸二氢钾混合液。霜降来临前适时采收储藏或分级装箱销售。
（山东省郓城县绿思源生态农业种植专业合作社 葛记新 邮编：274706）
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