2020年XX县餐饮服务业污水排放专项整治方案 为进一步规范城市餐饮服务业污水乱排乱倒行为,确保城市污水排放处理设施正常、有效运行,结合我县实际,制定本方案。
一、整治目标、范围及内容 （一）整治目标 通过在全县开展餐饮服务业污水排放规范化整治专项行动,改变当前部分餐饮店油污水不经预处理直排、错排雨水管道、散排路面等现状,集中整治,以改善我县水环境质量。
（二）整治范围 全县所有餐饮店。
（三）整治内容 全面排查县域内餐饮店污水排放情况,对存在无序排放污水的餐饮店,须限期完成整治任务,实现有序排放。
二、工作任务 （一）集中梳理餐饮企业、店铺污水排放情况。排查餐饮服务业在经营过程中产生的油污水未经隔油处理直排污水管道、油污水错排到雨水管道、油污水未排入污水管道和直接散排到路面等问题，并建立台账[责任单位：县城管局、县商务局、县市场监管局、县生态环境分局、各镇人民政府（含县经济开发区管委会，下同）]。
（二）开展整治。对排查出的问题,采取工程措施进行改造处理,确保餐饮油污水经预处理后排入污水管网（责任单位：县生态环境分局、县商务局、县市场监管局、县城管局、各镇人民政府）。
（三）对拒不整改的餐饮企业、店铺，采取联合执法,依法查处（责任单位：县城管局、县市场监管局、县商务局、县生态环境分局、各镇人民政府）。
（四）大力宣传餐饮污水的危害性和开展此项工作的重要意义,引导沿街餐饮单位配合相关部门落实达标排污的整治工作,同时做好污水防治处理等相关法律法规宣传、讲解工作（责任单位：县商务局、县城管局、县市场监管局、县生态环境分局、各镇人民政府）。
三、实施步骤 集中整治时间:2020年7月10日至9月20日,9月20日以后常态管理。
第一阶段:全面排查阶段(2020年7月31日前) 对全县餐饮服务企业、店铺进行全面排查,全面彻底、不留死角地摸清污水排放接纳情况。
第二阶段:综合整治阶段(2020年8月31日前) 开展联合执法、分类整治,按照“污水必须规范排放”的原 则,对排查出来的餐饮企业、店铺实施分类整治,确保其污水排放规范;对无法整改或经整改污水仍无法规范排放的报相关职能部门子以关停。
第三阶段:巩固提高阶段(2020年9月20日前) 对列入整治范围的餐饮服务企业、店铺逐家进行“回头看”,确保整治到位。制定完善长效管理机制,促进餐饮污水排放进一步规范化、常态化、制度化 (对合流制区域,在实施雨污分流之前,各责任单位要采取过渡措施,防止发生环境污染) 。
四、工作要求 （一）提高认识,加强领导 开展全县餐饮服务企业、店铺污水排放专项整治行动是解决水污染，提高城市管理水平,提升城乡外在形象的重要举措,各单位要把专项整治摆上重要议事日程,加强组织领导,真抓实于,确保整治工作取得实效。
（二）通力协作,落实责任 按照属地管理原则,各责任单位就餐饮服务业、店铺污水排放专项整治工作,要制定方案,明确职责分工,各司其职，各负其责,密切配合,齐抓共管,形成合力,共同抓好专项整治行动的每个环节和每个步骤。县城管委办公室牵头负责整治行动的督查、指导及协调等工作,确保整治行动顺利开展。
（三）加强监管,严格执法 充分发挥城管、市场监管及社区等单位网格员的作用,加强 监督管理,加大执法力度,严肃查处城市餐饮服务业、店铺污水乱排乱倒行为。对存在违法排污行为的,严格按照相关规定予以处罚。
（四）广泛宣传,共同治理 开展多种形式的宣传活动,广泛宣传餐饮服务业、店铺污水排放整治的重要意义,积极引导餐饮服务业经营者提高自律意识，规范污水排放行为,充分发挥社会舆论监督和媒体的作用,对违法排污、拒不治理的餐饮服务业、店铺进行公开曝光,提倡群众培养良好文明的生活习惯,形成全民参与、共同治理的良好氛围。
